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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
今回の戦利品魚の黒鯛。
夜間に無理くり寄せて釣りあげたものだ。
所謂ところの本当の夜釣りで釣った。
釣行翌日に捌くと、お腹にはたっぷりの
卵
が入っていた。
やはり夜間に回遊して来るのは雌の黒鯛なのか。。。
釣りあげた時は、コマセをたっぷりと
喰っていたと勘違いしたぐらいだ。
卵は 甘辛煮 にしました。
身は総て自家製タレに丸々一日間漬け込み
今期二回目となる黒鯛の 漬け丼 にする。
今回は多めにタレを作ったので、本家本元の マグロ を仕入れて来て
御飯は勿論、酢飯を敷き、漬け合わせ丼にしてみました。
家族には大好評でしたね。
もしかしたら 夏魚（伊佐木） も漬け丼にすると旨いかも。。。
当hpも掲載中！
thank you
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