July 3, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(53029)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「美味しんぼ」最新刊（91巻ってスゴい・・・）で、牛乳鍋やってました・・・。
夜主夫－夕食作り
メニュー：牛乳鍋♪
最近、鍋が多いような・・・。サボってる？ははははは～！！でわでわ。
今日は”牛乳鍋”でございまする。漫画中では、塩・コショウのみの味付けで、北海道産の美味しそうな具材を使用してたのですが、ウチではそこまでは・・・（笑）って感じですので、もいもこ亭流にて♪
本日の具材は、”白菜”大根”シメジ”マイタケ”タマネギ”白ネギ”鶏モモ肉”豚肩ロースのハム”鮭”エビ団子（←フワップリッな感触が美味♪）”。
鍋出汁は、昆布＆カツオ出汁に牛乳を加え、白味噌とお酒で味付けしたものです♪
取り皿に、具材を取ったらスープを拝借し、お好みで”粗挽きコショウ”をパラパラさせて、
夜主夫－夕食作り
メニュー：牛乳鍋♪
最近、鍋が多いような・・・。サボってる？ははははは～！！でわでわ。
今日は”牛乳鍋”でございまする。漫画中では、塩・コショウのみの味付けで、北海道産の美味しそうな具材を使用してたのですが、ウチではそこまでは・・・（笑）って感じですので、もいもこ亭流にて♪
本日の具材は、”白菜”大根”シメジ”マイタケ”タマネギ”白ネギ”鶏モモ肉”豚肩ロースのハム”鮭”エビ団子（←フワップリッな感触が美味♪）”。
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