July 20, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(53030)
カテゴリ： カテゴリ未分類
暑いやん毎日・・・。ちょいバテ気味やん・・・。ボーナス少ないし・・・。（泣笑）
夜主夫－夕食作り
メニュー：もいもこ亭タコス
先日の買い出しにて”フラワートルティーア”なるものを入手しました。
要するに、小麦粉で作ったトルティーア生地でございます。
タコシェルよりは、エエ感じ・・・かも♪でわでわ～！
フラワートルティーアは、焼き上がったものなので、レンジでチンするかフライパンで軽くあぶるダケなので、最後の工程にまわして、具材の準備を～。
今日の具材は・・・。
ブルスケッタ・・・
アボカドディップ・・・
アボカド＋玉葱みじん＋ピクルスみじん＋レモン汁＋ナンプラー＋粗挽きコショウで潰しながら混ぜた、絶品ディップ♪
スペアリブのグリル焼き・・・
蜂蜜にハーブソルト＋オレガノで作ったタレに1時間程漬けたものを魚焼きグリルでこんがりと焼いてやり、包丁でギコギコとそぎ切りにしたものです。
それに、レタスの細切りと玉葱スライスでぇ～～。
ハイ！準備完了でございます。
あとは・・・。
包むダケ～♪
お好きな具材を包んで、お好みでサルサorスイートチリ等かけて召し上がれぇ♪
スイートチリソース750ml入りで\393～♪
夜主夫－夕食作り
メニュー：もいもこ亭タコス
先日の買い出しにて”フラワートルティーア”なるものを入手しました。
要するに、小麦粉で作ったトルティーア生地でございます。
タコシェルよりは、エエ感じ・・・かも♪でわでわ～！
フラワートルティーアは、焼き上がったものなので、レンジでチンするかフライパンで軽くあぶるダケなので、最後の工程にまわして、具材の準備を～。
今日の具材は・・・。
ブルスケッタ・・・
アボカドディップ・・・
アボカド＋玉葱みじん＋ピクルスみじん＋レモン汁＋ナンプラー＋粗挽きコショウで潰しながら混ぜた、絶品ディップ♪
スペアリブのグリル焼き・・・
蜂蜜にハーブソルト＋オレガノで作ったタレに1時間程漬けたものを魚焼きグリルでこんがりと焼いてやり、包丁でギコギコとそぎ切りにしたものです。
それに、レタスの細切りと玉葱スライスでぇ～～。
ハイ！準備完了でございます。あとは・・・。
包むダケ～♪お好きな具材を包んで、お好みでサルサorスイートチリ等かけて召し上がれぇ♪
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