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シュウの薬

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November 30, 2005

☆トマトのおでん

(10)

テーマ： ☆今日の手料理(246)

カテゴリ： ☆手料理

○ラーメン食べてきました

　　　　　　　　　　　　ぽちこ　(　弟　)　を　送って行きがてら　・・・

　　　　　　　　　　　　ラーメン屋に　立ち寄りました　バイト先の近くの店です

　　　　　　　　　　　　美味しかったぁ(ﾉ´▽｀)ﾉ

☆　トマト　の　おでん

　　　　　　　　　トマト　を　まるごと　おでんに入れました

　　　　　　　　　そりゃ　もう　・・・　ドキドキ　しましたよ

　　　　　　　　　どうなるか　わかりませんもん　味など　想像できません

　　　　　　　　　作り方は　和風だしの　おでんに　トマトを丸ごと入れ

　　　　　　　　　30分程　煮ました　(　レシピでは　30分～1時間　)

　　　　　　　　　いただくときに　胡椒　を　ふりかけ　出来上がりです

　　　　　　　　　・・・・・さてさて　お味は　・・・　と　言いますと

　　　　　　　　　トマトスープよりも　コク　が　あり

　　　　　　　　　トマト本来の美味しさを　味わえます

　　　　　　　　　もう一度食べたい　満足のいく　一品です

　　　　　　　　　胡椒をかけ忘れてしまいましたが　充分　美味しかったです

　　　　　　　　　煮崩してしまうと　トマトの美味しさが　スープに逃げてしまいますし

　　　　　　　　　他の　おでんの味の　邪魔になるやもしれませんので

　　　　　　　　　くれぐれも　形あるうちに　お召し上がりくださいね

　　　　　　　　　とろけそう　・・・　ギリギリ　ってのが　美味しいと思われます

　　　　　　　　　盛り付けたとき　の　出汁　も　すっかり飲み干してしまいました

　　　　　　　　　これは　牡蠣のオイル漬けレシピ　で　お世話になった

morimori525さん　の　レシピです

　　　　　　　　　morimori525さん　の　発想は　すばらしいです

　　　　　　　　　近々　柚子胡椒　レシピ　の　発表が　あるようです

　　　　　　　　　辛い物好きの　私としては　これまた　・・・　みのがせません

☆三度豆　の　おひたし

tabe-219

☆鶏ハム　と　水菜　大根　の　サラダ

tabe-221

　　　　　　　　　本日　鶏ハム　が　完成しました

　　　　　　　　　今回　の　鶏ハム　は　砂糖の代わりに　マーマレードを　揉み込み

　　　　　　　　　その上から　ハーブ　を　すり込みました

　　　　　　　　　2日間　冷蔵庫に放置し　水洗いし　水気を拭き取り

　　　　　　　　　フライパンで　しっかり　焼き目をつけてから

　　　　　　　　　沸騰したお湯に　入れ　5分～10分　煮て　火を止め　8時間放置

　　　　　　　　　香ばしく　味わいのある　鶏ハムに　仕上がりました

　　　　　　　　　大根　は　いちょう切り　　　水菜を添えました

　　　　　　　　　ドレッシングは　夕べ　柿サラダ　に　利用した　自家製ドレッシング　です

　　　　　　　　　この　ドレッシングは　高校時代　の　先輩宅(フルーツパーラー)

　　　　　　　　　で　教えていただいたもの　を　参考にしています

　　　　　　　　　今も　変わらず　大好きなドレッシング　の　ひとつです

　　　　　　　　　さてさて　コーヒータイムです　

　　　　　　　　　夕べの　ケーキを　いただきながら　ブログを　書いております

　　　　　　　　　そういえば　・・・・　雑炊は　どうなったのだろう

　　　　　　　　　すっかり忘れてしまいました　ま　いいか♪

　　　　　　　　　今日も　たいへん　おいしゅうございました

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Last updated December 1, 2005 12:41:08 AM
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■コメント

食べた～～い！！

sealike44 さん

トマトのおでんって・・
過去に、ＴＶでトマトのおでんをやっている
お店があると、放送していましたので、興味津々！

そのお店では、あと・・確か・・・りんごもあった
様な記憶が・・・・

寝ます・・・　腹減った～～～～～＾＾;; (December 1, 2005 01:20:50 AM)

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コレが噂の…

ゆずマン鹵さん

トマトのおでん…
ボクもTVで見ました。おいしいみたいですね♪

機会があれば挑戦してみようかなぁ (December 1, 2005 02:56:38 AM)

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Re:☆トマトのおでん(11/30)

tady3504 さん

惜しい。昨日は、おでんだった。
トマト、すっかり忘れていました。^^ (December 1, 2005 04:13:51 AM)

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Re:☆トマトのおでん(11/30)

ロナレオママさん

へぇ･･･ﾄﾏﾄのおでん･･･ﾁｬﾚﾝｼﾞｬｰだゎ･･･
でも、見た目、おいしそう♪
これに、ご飯は合うのかしらん？？？

湯屋で、千尋を世話してあげてた女の子･･ﾘﾝでしたっけ？？
あの子、一番好きかも･･･
だって、ええ子なんやもんっ！

あたぃが働いてる間、ｼｭｳは湯屋で温泉かぁ･･･

なんでやねん！！☆ヾ(`Д´*)
(December 1, 2005 10:33:27 AM)

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トマト

たえコーンさん

なんか衝撃的っ。
トマトのおでん。。こういうの大好き！（＞▽＜）
バナナのおでんはどうですかね？(爆）
おぇぇぇ～～！！ってなるかも。 (December 1, 2005 01:06:53 PM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

○sealike44さんへ
・・・・ギブギブっ。。りんごは無理だなぁ
せっかく　最近　アップルパイ食べれるようになったばっかりですからねぇ～　すごいなぁ。。りんご

お休みですか。。。(*^。^*)食べ物の夢みてくださいね

○ゆずマン鹵さんへ
そうなん？ＴＶで。。。。
やっぱ　テレビ見なきゃ駄目ですかねぇ。。。
どんなテレビみたら　このような　新しい情報があるのでしょうねぇ。。。。。。
ＴＶ。。面倒で(∩_∩)ゞ

○tady3504さんへ
昨日　おでんだったんですかぁ
私は　夜食で　たくさん食べました

○ロナレオママさんへ
＞これに、ご飯は合うのかしらん？？？
トマトのおでん　・・・スープ感覚ですので
おかずって感じじゃないと思うんですよぉ
たくさん食べたら　おかずになるのかな・・・
いや・・・ならないと思います。。やっぱ
スープ感覚だと思いますぅ

ところで
私もリンさん好きです(*^▽^*)
＞あたぃが働いてる間、ｼｭｳは湯屋で温泉かぁ･･･
なんでやねん！！☆ヾ(`Д´*)

その代わり　・・・　指名するからさぁ。。
指名料入るかなぁ。。
えへっ♪(^∇^*)*^∇^) あはっ♪

○たえこーんさんへ
バナナのおでん・・これはいけませんぜ。。。
りんごってのが　あるらしいのでどうなんでしょう
・・・好み・・好きずきでしょうかねぇ。。
(ﾟOﾟ;ｱｯ　私は　お断りかもぉ～～～
バナナを焼いて　バターで食べる・・・って食べ方も
嫌いだなぁーーー　バナナにチョココーティング
もやだなぁ～～
ルックチョコレートのバナナ味は　好きぃ♪
・・・って　何の話や。。。。（＠＾。＾＠） (December 1, 2005 01:10:31 PM)

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こんにちは＾＾

本家ひろぴょんさん

どこの県でしたかねぇ、なんでもかんでも「おでん」にしちゃうところがあるって聞きましたが、
トマトもやってるんでしょうかね。
どうぞって出されたらどうするかなぁ。やはりなんでも挑戦ということで食べるだろうか。自分がわかりません。・・・て、大げさすぎますね。

同じ野菜を戴くなら、最後の「鶏ハム　と　水菜　大根　の　サラダ」これを戴きますｗ (December 1, 2005 02:30:11 PM)

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ホットマト

ざんすーさん

私、温かいトマトが大好きですのよ～♪
トマトを置いてあるおでん屋に入ったことがないのですが、
焼鳥屋では必ず「プチトマト焼き」を何本も頼みます。
家でもレンジでチンして食べたりするよ～ん(^^)/
(December 1, 2005 11:19:33 PM)

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Re:☆トマトのおでん(11/30)

まめちよ☆ さん

へ～とまとのおでんにはびつくりしました。
和だけど、洋風なんだろうか。。。
この発想は見習いたい^^ (December 1, 2005 11:26:36 PM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

○本家ひろぴょんさんへ
鶏ハム　このドレッシングと　あうみたいなんですよ♪
お薦めですよぉ　

トマトのおでん・・・ちょっと前でしたら　私食べてないと思います
トマトの生は　好きなんですが　ケチャップも　あまり　好きでなかったので・・・
煮たトマトなんて　しかも和風出汁なんて　とんでもないっ！って思ってました
アップルパイも　最近食べれるようになったばかりなので
りんごの煮たものなど　ありえませんねぇーーー
いっくら栄養だっ！・・・って言われても
にんじんの煮たもの　も　嫌いです
別の物で　栄養摂るから　いいもーーん
って　思っちゃいます(*^-^*)

うれしいぃ♪(*^-^*)

○ざんすーさんへ
へぇーーーー(*^-^*)「プチトマト焼き」なんて
メニューあるんですねぇ。。知らなかったぁ。。
私お酒飲まないもので・・・居酒屋行きませんからねぇ・・・わぁ。。いいこと教えてもらったぁ
ありがとうございます♪
電子レンジで　チン。。でも　できるのかぁ。。
すごーー　全然知りませんでしたぁ
わーー　なんだかワクワクしますぅ(ﾉ´▽｀)ﾉ
プチトマトで　やってみますぅ

○まめちよ☆さん
和だけど　洋みたいです
でも　私が作ったら　和の部分は　消えちゃいました
本物とは　味が　違うのかもしれないですぅ。。。
(December 2, 2005 12:24:23 AM)

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