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オカリナおんらく教室

New! yossi-2312さん

2021.05.15

お味噌汁に入れるお豆腐、一般家庭ではどのように

私は、さいの目切りっていうんですか？
小さい、角切り。
あれが好きなんですよ。お味噌汁なら。

だけど、実家の母は、いつも、
一反木綿（いったんもめん）みたいな切り方でした。

ぺろーん、と、薄くて、大きいの。

それが、なんか不満だったんだけど、

（「玉ねぎがデカイ」とか「ネギ入ってるじゃん！」とか
ってのは、平気で言うくせにね。
ま、それは、survival 問題だから。←嘘。）

子供の頃、いつも、釈然としない想いを抱えながら、
母のつくってくれたお豆腐の味噌汁を
食していたのです。

さて、あれからうん十年？
立場は変わり、私が母にお味噌汁をつくるようになりました。

お豆腐の切り方のことを話すと、母は、けろっと
「あら、（その当時）言えばよかったじゃない」・・・と。

いかにも、「言えば、さいの目切りにしてあげたわよ」

うちの母は、そんな人じゃない。

言ったところで、どうせ、聞いてくれない。

「あら、そ。私はこの切り方が好きなのよ！」
って言うだけで、また
ぺろーんとした切り方にするじゃん？

まあ、結局、私だって、自分でつくるときには
自分の好きな切り方にするから、いいんだけどね。

お豆腐のお味噌汁をつくりながら、
ふとそんなことを思い出しました。

ありがとうございます。

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