ドリア

ケチャップライスにホワイトソース、とろけるチーズとパルミジャーノをかけてこんがり焼きました。ケチャップライスの具は、マッシュルーム・しいたけ・エリンギ・しめじをたっぷりと、あらびきウインナー・玉ねぎです。ウインナーを入れるとチキンよりもクセがなく、コクのある味になる気がします。味付けは塩・胡椒とチキンコンソメ・ケチャップ。大人も子供も大好きな味。サラダはレタスとスモークチーズ・カシューナッツ。