2004.09.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
そうめん瓜を収穫した。外見は普通の瓜だ。皮は相当固い。二つ割りにしてみると中はぼこぼことしている。
種を取って茹でると、身がほぐれて千切りぐらいの太さになる。この身を和え物にすると歯応えがシャリシャリとして美味しい。
茹ですぎないように固めに仕上げるのがコツである。
夕食は金銀そうめんにした。金はそうめん瓜、銀は普通のそうめん、その上に色んな具をのせて、もちろんオクラものせて食べた。そうめん瓜のカロリーが分からないけど、ダイエットになっているような気がする。
種を取って茹でると、身がほぐれて千切りぐらいの太さになる。この身を和え物にすると歯応えがシャリシャリとして美味しい。
茹ですぎないように固めに仕上げるのがコツである。
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Last updated
2004.09.03 19:54:42
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花色のシックさが素…
きらら ♪さん
お初の野菜、バナナ… かやねずみの家さん
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古民家からオハイオへ ２ちゃさん
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葡萄のこみち
手づくり大好きな主婦です。できるだけ自分で、できるだけ身近にある材料を使って庭づくりをしていきます。そんな日々を記していきたいと思います。
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