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以前から、オーブンを買おうと思い、夜な夜なネットで検索。どれにしようかな~と散々悩みながら、結局『ヘルシオ』を買いましたこれは料理をせずにはいられないっっていう感じで、なんとっパンまで焼いてしまいましたお菓子よりも少ない材料で出来るから、簡単かも・・。ホームベーカリーはないので、こねるのを自分でするのが大変ですが発酵もオーブンで出来るし、ちゃんと量れば出来る!(ちゃんと量るのが苦手ですが・・・)こねる間は、手がべとべとになるので、写真が撮れませんでしたが・・こねて、一息つけるベンチタイム。(一時発酵と2時発酵の間)ガス抜きしてから、適当に丸めて生地を分けて休ませる。形を作って(麺棒がなかったので、手で適当にした)2時発酵のち、焼く!出来上がり~・・ぶかっこうだなぁ。でも、焼きたてはと~ってもおいしかったです!今度から、時間のある時に、出来るだけ焼いて冷凍しておこう!と思いました。普通に電子レンジで温めていたものも、時間が早く出来るし今まではトースターでグラタンを作っていたのですっごく時間がかかったけど、すぐ出来る!切干大根の煮物もやってみましたが、煮物はお鍋の方が早かったです。向き不向きも、やっぱりあるようです。そんなわけで、画期的なモノが我が家にやってきたのでこれからは、パンやお菓子も作るような、優雅な生活を送れるはずですっがんばるぞ~
2008年01月29日
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今日の演奏会は、大和西大寺の秋篠音楽堂でした。素晴らしい響き!やっぱり、音の響きをきちんと考えて作られたホールってすごいっこれは恵まれたことなんだわ~と再認識しました。ピアノの響きを聴いていても、ちょっとしたタッチの違いがよく分かるし、演奏会にはとても良いホールだと思いました。それにしても、今回楽譜を最後まで受け取って練習出来たのが演奏会の4日前で、そんな期間でも演奏出来るものなんだなぁと、驚きの気持ちでした。でも、弾きながら自分の気持ちに納得出来るわけではなかったので出来る事ならまた演奏したい。・・でも、新曲の演奏をしても、再演って殆どないような気がします。なぜなんでしょう。私は幸い(?)、学生の頃からよく色んな作曲の学生の人たちの作品を演奏していたので、色んなことにあんまり拒絶反応がなくて次回演奏会も、新曲ということで(まだどんな曲かは知りません。)これからは自ら進んで、色んな『知られていない曲』のようなものも、やってみたいなと思ってしまいました。今日演奏を終えて、作曲の先生の言われた言葉なんですが、作曲の順序について。演奏会が決まり、曲の題名が決まり、楽器と奏者が決まる。その段階で、私たちは依頼される訳なんですが、『どんな曲が出来上がるかも分からないのに、良く引き受けてくれるなって思うんですよ』・・って・・。確かにそうです・・。『そんなもんだ』と思っているけれど・・。練習する期間も短くて、ホントはストレスもあるんですが楽器の構造的に『これは弾けません』というのは構わないけれど、自分の技術的に無理、とは言いたくないので必死で練習する羽目になるし・・。でも納得が出来ないとはいえ、少し清清しい感じのする今日でした。スポーツ的だけど・・・。
2008年01月27日
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明日は演奏会。今年はなぜだか、日本での演奏会の始まりが新曲続きです。1月も2月も。2月のはまだもらっていませんが新曲を演奏する場合、まず直前に楽譜が届く事を覚悟していないといけない。その覚悟はあるのですが・・早かったら2~3週間くらい前からは練習出来るのですが遅かったら、1週間をきるくらい。今回は後者でした。。出来たてほやほやの曲。・・弾けるかなぁ~・・それが一番の不安。でも共演は作曲の先生なので、そこだけは少しの安心なのですが・・ところで、フランスの写真をアップ出来ました!本館の方の、写真館をよかったらごらんくださいね。忙しい時に限って、余計にこういうことをしてしまう~~
2008年01月26日
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無事、帰国しました。時差ぼけなどはないのですが、帰国した日は眠気との戦いで(なにせ、半日分多く起きておかないといけないので・・)必死で出かけたり、片付けたりして眠らない努力をしていました。次の日から仕事が始まり、もう通常に戻っているのですがあまりの寒さに・・・風邪をひきました。喉は痛いし、マスクか飴がないと咳き込む始末で鼻はぐすぐすです・・ツライ・・フランスでは、日本より外の寒さもひどくなく、家の中はとにかく暖かい。北海道のように、オイルヒーターならぬ、水のヒーターが家中を暖めているそうです。それを切ったりせずに、一日中つけっぱなしにしているので家の状態が変わる事もなく、いつでもあたたかいのです。日本にもあれがあったらいいのになぁ。いま一番うらやましいことです。デジカメからも画像をパソコンに移し終わりそのうちホームページに載せていきますね。面白かったことなども、思い出しつつまた書く事にします。彼らがこちらにくる頃には、もう少しフランス語がしゃべれるようになりたい!と思っています。
2008年01月20日
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現在、フランスは真夜中なのですが なぜか眠れないので、日記を書いてみる事にします。 長かった?フランス生活も後一日。 今日は、泊めてくれた家の人や 一緒に演奏をした友人に、 感謝をこめて、日本食を作ろうと思っています。 ウルルン滞在記の説明からしなければ・・ フランスでは、日本の食器や衣服、 食べ物も、とても好かれています。 日本女性も好かれるようですが、 「何故?」と聞くと、 昭和の頃のイメージがあり、 素直で従順、というあこがれがあるようです。 はたして、日本男児は頷いてくれるでしょうか・・ 私たちの演奏した、日本の民謡も、大変喜ばれて、 CDを買いたいと言っている人までいるとか。 またフランスに来る時には、もっと日本の曲を取り入れようと提案しています。 そして、近いうちに彼らも日本に来る予定です。 どんな企画をしようか、とても楽しみです。 フランスでは、日本の美しさを、いろいろ考えたり 感じる機会がとても多くて、 単純に、外国に行ったからというのではなくて、 他の国より相性がいいような、私はそんな気がしました。 私自身、今まで海外旅行が好きじゃなかったのに フランスはとても楽しめましたし・・ 日本に帰ったら、少しずつ、フランスでの演奏会の事や 写真など、アップしていきますね。 もうすぐ帰ります!
2008年01月16日
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みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 私は最近、日本でレッスンしたり練習したり 慌ただしい日々を送っているのが なんだか懐かしくなっています。 早くレッスンしたいです。 さて、こちらでは9日からソルドが始まり 日本ではセールしないようなものが たくさん安くなっていて 今日は家族に電話やメールで写真を送りながら お土産を買ったりしました。 本当に便利な世の中ですね。 さて、今日の感動的な出来事は、、写真の通り オペラガルニエに行ってきました。 ボリショイバレエの新しい演目の初日で かなりチケットを取るのは難しいと言われていました。 お昼くらいに行った時は、 全部売切れだよと言われ、 それでも開演一時間前にもう一度行ってみて 待っていたら、1番安い席だけど、取れました。 6人のボックス席で、前のムッシューとマダムがとても親切で 私たちが見えるようにと、気遣ってくれました。 バレエは、ローラン・プティの作品で 三つの演目があり、いずれもプリンシパルがすばらしくて 本当に綺麗な動きでした。 オケもよかったです。 最後にチャイコフスキーの悲愴が流れた時は少しびっくりしましたが どういう意味があるのか?興味があったので 全てフランス語ですが、パンフレットも買いました。 すごく優雅な時間でした! 8日にも演奏会が終わっていて、後は明日とあさっての二回で 私たちの演奏会もおしまいです。 こちらでの生活もあと少し。 体調を整えてがんばります。 では良い一日を!
2008年01月11日
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昨日は、ブローニュの教会での演奏会でした。 朝から家の引越しと、モーリス・ラベルの家に行き 昼過ぎに教会で練習、本番と、慌ただしい感じでした。 引越しは、昨日の夜からパリの東に行ったあたりへ行きました。 今までは、ゾーン1という区間の中で、バスやメトロに乗り、 その中では均一料金という区間にいたのですが、 今日からは、ゾーン3で、今、RER線に乗っています。 遠いのですが、RERは速いので、パリまで同じくらいの時間で行けそうです。 ラベルは、大学生の時に大好きで、ソナタやツィガーヌばかり 弾いていた時期もあり、大学院の修了課題もラベルだったのですが まさか弾く事になるとも思わず持って行ったバイオリンで 「何か弾いて」などと言われ 楽譜がラベルのピアノの上にあったパバーヌと、 覚えていたツィガーヌを少し弾きました・・。 ラベルの暮らしていたところでラベルの曲を弾くとは! 家の中にはラベルのおかしな趣味のコレクションでいっぱいでした。 日本の浮世絵とか日本や中国的なものがいっぱいです。 フランスでは日本のファッションなどが、とても流行っていて 昨日の演奏会でも、日本の民謡のメドレーが1番喜ばれていたように思います。 このメドレーは、さくらさくらや、ずいずいずっころばしや、小さい秋見つけたなど、7曲ほどのメドレーで、 最後はからたちの花で終わるのですが、 同じ大学で学んだ友人が、編曲してくれて、 緩急ついたとても音も美しいアレンジになっています。 また聞きたいと、演奏会の予約をしてくれた人などがたくさんでした。 このアレンジ、とてもすばらしいので、日本でもまた演奏したいと思っています。 明日はカフェでの演奏会。 またプログラムが少し違いますが、がんばって楽しく演奏します。
2008年01月07日
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朝からみんなで12日の教会で練習をし、(写真の教会です。最初から横に撮っちゃったから、見にくくてごめんなさい。) その後は街に出ました。 そうそう、写真は日本に帰ったら、 きちんとデジカメで撮ったものをアップしますので、御勘弁を・・ この携帯カメラ、あまり良くないです。 さて街に出てから、中華のランチを食べました。 飲茶プレートのようなものを頼んだら 固い焼売などが出てきました。 春巻を、レタスでミントと巻いて食べるのはおいしかった。 ショッピングしながら、色んな教会を見に行き、 クープランの教会や、かわいい雑貨屋さんに、 教会や修道院の方が作ったものが置いてあるお店に、 フォアグラやさんがあり、入るとフォアグラとワインをくれました。 パンに乗せて一口だったからとても美味しかったです。 夕方になってノートルダムまで歩いて行きました。 フランスに来てから、かなり歩いているのではないかしら。 ノートルダムではちょうどミサが行われていて、 すごーく素敵な一時でした! 感動です。 ドイツでもそうだったけど、良いミサを聞くと、 クリスチャンじゃないけど信仰したくなります。 明日は初めて、6日の演奏会をする教会で練習できます。 みんなとの練習は、言い合いしたり、ちょっと険悪?になったり・・ でも楽しいです。 どうなることか、まだ全然わかりませんが。
2008年01月03日
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みなさま、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 すばらしい一年になりますように! こちらから、私の姉妹にメールすると、 紅白の話で、日本のテレビや年越し蕎麦など 少し懐かしくなりました。 こちらでは、というか私の年越しは、 昨日は午前中は家で練習し、お昼ごはんには 日本のラーメンを食べ、家を出て、 友達と待ち合わせをして演奏会のチラシを置くのと 少しぶらぶらお店を回りました。 マリアージュフレールの本店なども行きました。 パンやさんのチーズケーキを食べて、すごくおいしかったです。 その後、ユダヤ人街にも行き、ファラフェルなるものを食べました。 野菜のコロッケと、8種類程の野菜とソースが、 ピタパンの中に入っています。 店はすごい呼び込みで、作り方も、まるで難波の叩き売り? 味は少しスパイシーでガーリックが効いていておいしいですが、 ボリュームがすごくて、その後合わせに行って夜になっても 全くお腹すきませんでした。 年越しは、家でエスカルゴでも焼こうかと思いましたが、 練習の後はどこも閉まり、レストランかマルシェくらいしか開いていないので マルシェでビールを買って帰りました。 そして、お蕎麦がなかったので、気持ちだけ年越しうどんをほんの少し食べて、おとなしく寝ました。 目を覚ますと、日本からのメールがたくさんで、 嬉しくなりました。 写真はファラフェルです。
2008年01月01日
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