本を片手にポレポレ生活…札幌にて

朝４時、外はまだ暗く三日月とお星様が輝いていました。

ベランダに出て庭を眺めながらコーヒーを飲んでいた夏の頃が懐かしい。

今は温かいセーターを着てひざかけを掛けPCに向かっています。

夫のピロリ菌退治は続いています。

朝夕お薬を飲み、みなさんに紹介されたLG２１ヨーグルトを食べ、アルコールは飲まず。 

LG２１ヨーグルトも色々な種類が出ていましたので並んでいるのを買ってみました。

１日１個ずつ出していますが

「どれが美味しかった？」

と聞くと

「え、違うものだったの？違いはよくわからなかったけれどどれも食べやすいよ。」

毎朝特保マークのヨーグルトに黒豆をのせたものを食べていたのですが

それよりはツルリンとして確かに食べやすい。

さて、あともう少し、ピロリ菌が消えてくれますように！！

美味しかったもの　その１

秋刀魚が美味しい季節です。

秋刀魚の塩焼き・甘露煮・かば焼き・フライ・・・

色々作ってきましたが新しい料理法 秋刀魚のねぎまき を新聞で見て作ってみました。

３枚におろした秋刀魚でねぎを巻いて焼く

ただこれだけのことですのに

１回目大失敗の作

巻き方が分からなくて

秋刀魚を重ねて巻いたのとずらして重ならないように巻いたのを作ってみました。

重ねると太くなって焼きにくい

グリルかオーブンで焼く

とありましたのでグリルで焼くと焦げてしまいました。

でも、カボスをかけていただくと味はとっても良かった。

そこで昨日再度挑戦。

秋刀魚を重ねないように

グリルではなく マーブルコートのフライパン で慎重に焼き具合を見ながら焼きました。

大成功！！

ところが写真に撮り忘れ、残念。

夫も息子もおいしいと好評でした。

美味しかったものその２

鮭とインカのめざめ（ジャガイモ）の淡雪チーズ（？のような名前）

先日夫と二人でお食事した時にいただいたもの

まるごとゆでたインカのめざめと鮭にチーズとメレンゲを乗っけて焼いてありました。

素朴なのですがメレンゲとチーズがからんで美味

インカのめざめを見つけたら作りたいと思っています。