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今日は、とある研究集会の講演を聴きに慶応の三田キャンパスへ。まだ今も、全日べったり講演を聴くのは体が辛いこともあるし、人の研究発表や講演は基本的に興味があるものとか業務密着のものだけ聞けばいいので、この日は午前中だけ。徐々に慣らして、先々また国外の学会出張もこなせるところまで体を戻したいので、機会があれば外へも出るよう心がけています。赤羽橋の駅を降りたら、目の前が東京タワーで、何の気なしに職場に戻る際写真撮影したのですが、あとで新聞を見たら、まさにこの日の午前中にスカイツリーに高さを抜かれたのだそうです。
2010.03.29
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牛蒡を買いすぎたので、大量消費メニューを探したところ、代表的なマクロビ食だという牛蒡の梅煮レシピを発見したので作ってみました。長時間煮るほどいいようですが、半日とかガスつけっぱなしなのもエコではないので、土鍋を使って煮立ったらパスタオルや毛布でくるむ形でほぼ水分がなくなるまで一日煮てみました。体の底から温まってくるような、やさしい味です。
2010.03.21
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