2007/04/24
テーマ： オール台湾！(1663)
カテゴリ： ２００７年４月台湾旅行
本日は 
の続きです
台湾に来てまだ一日も経っていないのになかなか白身魚から進まなかったですね
今日はなんと、皆様も、私も、娘も大好きな
大海老の鉄板焼
でございます
娘と私は次は何なのかしら～と
目をギラギラ
させてコックさんの様子を見ていましたら、何と 大きな海老
が綺麗に並べられて運ばれてきたじゃないですか
娘は 大海老 を見た瞬間に ヤッタ～ と思わず叫んでましたが、ココは静かにねと
言った私は心の中で ヨッシャァ～ と叫んでいたのでした
そして、鉄板の上に置かれましたら、ジュワ～と湯気が上がり
海老の焼ける匂いがプゥ～ン としてきましたよ～
どうですか～この大きさ
お店の社長さんも一緒なのでその方は食べませんので９匹、 一人１匹ですよ～
嬉しい～～～
そして、ココからコックさんの 華麗なる手さばき で調理します
ある時はナイフを使い、又ある時はフォークを使い、ある時はフライ反しを使い
調理を進めて行きます この、包丁が又、サクッと切れるんですよねぇ～～
欲しい
そして、昨日ご紹介した 岩塩 だけ今回も調味料でした
最初は３種類のタレが用意されているのですが、こちら
カラシ醤油玉ねぎみじん切り入り特製醤油タレポン酢
まずは、 岩塩 の味付けだけで食べてみる事に
美味しい～～～～
その後は色々好きなタレで召し上がっていましたが、私はそのまま何も付けずに食べるのが美味しかったです
さて、こちら次のお料理が出てきましたよ～～
皆さん、何かお分かりですか
アレですよアレ
続きは又明日
台湾の食材をお探しならこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
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の続きです台湾に来てまだ一日も経っていないのになかなか白身魚から進まなかったですね
今日はなんと、皆様も、私も、娘も大好きな
大海老の鉄板焼
でございます
娘と私は次は何なのかしら～と
目をギラギラ
させてコックさんの様子を見ていましたら、何と 大きな海老
が綺麗に並べられて運ばれてきたじゃないですか娘は 大海老 を見た瞬間に ヤッタ～ と思わず叫んでましたが、ココは静かにねと
言った私は心の中で ヨッシャァ～ と叫んでいたのでした
そして、鉄板の上に置かれましたら、ジュワ～と湯気が上がり
海老の焼ける匂いがプゥ～ン としてきましたよ～
どうですか～この大きさ
お店の社長さんも一緒なのでその方は食べませんので９匹、 一人１匹ですよ～
嬉しい～～～
そして、ココからコックさんの 華麗なる手さばき で調理します
ある時はナイフを使い、又ある時はフォークを使い、ある時はフライ反しを使い
調理を進めて行きます この、包丁が又、サクッと切れるんですよねぇ～～
欲しいそして、昨日ご紹介した 岩塩 だけ今回も調味料でした
最初は３種類のタレが用意されているのですが、こちら
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まずは、 岩塩 の味付けだけで食べてみる事に
美味しい～～～～
その後は色々好きなタレで召し上がっていましたが、私はそのまま何も付けずに食べるのが美味しかったです
さて、こちら次のお料理が出てきましたよ～～
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アレですよアレ
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