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手作りパン・・・時々ネコちゃんブログです☆
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2011年01月29日
テーマ： パンのある愉しい食卓(1026)
カテゴリ： レンジパン
さっき
しもやけの出来た足で木の箱を蹴りました。
正しくは・・・
木の箱にしもやけの出来た足がぶつかったぁ～
い、い、い、い、い、い、
痛ったぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい
早く治っておくれ
さてさて
今日は久し振りにパンネタ。
ん？
全然久し振りやない？
さら～っと済ませますのでお付き合いお願いします。
この２冊を参考に・・・
『 ライ麦パン 』
いつものように混ぜ混ぜすると、えらいベトベト生地。
ちょっと焦ったけど
そう言えば・・・
違う本にライ麦はグルテンを形成しないからべたついててもOK
って書いてあるのを思い出して、そのまま続行。
１次発酵を終えてみれば意外としっとりした生地になって扱いやすかった。
ちょっと長すぎたかな？約３０センチ。
横に細かくクープを入れて粉を振ってみました。
もちろん、初めてのパンは試食しちゃいます。
すっごい
素朴な味
これもうちの定番リストに追加です。
次回は手捏ねパンを作りま～す
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Re:ライ麦★(01/29)
コナ115
さん
混ぜ混ぜして、パン。いいですね～＾＾捏ねないのは楽だし、気軽に作れますね～。<BR>結局、普通のパンが一番おいしかったりしますよね。毎日食べても飽きないし。<BR>新潟は毎日雪ですよ～。。。道路の脇も雪の壁になってます。<BR>今年は雪が特に多いです。２月になったら少しはよさそうなので？安心です。
(2011年01月29日 21時35分37秒)
しもやけ？？？？
ちゃま０８１５
さん
最近、しもやけで困ってる人が多いんだよね。
私は幸いな事に大丈夫だけれど、痛いの？？？
しもやけって何が原因で出来ちゃうの？？
私は三日連続で、足の上に物を落として、アザだらけだよ((+_+))
明日は歩けるかな？？？
本当に久しぶりのパンだね！！
ライ麦パンって食べた事がないけれど、u－chan。さん手作りパンを食べたいなぁ～！！
御家族は、いつでも食べられるから羨ましいよ。
パンを買う事がないでしょう？？？
パン代よりもパンの材料費の方が高いのかな？？
u－chan。さん、この際、フリマでパンも売っちゃえば？？
(2011年01月29日 23時34分24秒)
私は幸いな事に大丈夫だけれど、痛いの？？？
しもやけって何が原因で出来ちゃうの？？
私は三日連続で、足の上に物を落として、アザだらけだよ((+_+))
明日は歩けるかな？？？
本当に久しぶりのパンだね！！
ライ麦パンって食べた事がないけれど、u－chan。さん手作りパンを食べたいなぁ～！！
御家族は、いつでも食べられるから羨ましいよ。
パンを買う事がないでしょう？？？
パン代よりもパンの材料費の方が高いのかな？？
u－chan。さん、この際、フリマでパンも売っちゃえば？？
(2011年01月29日 23時34分24秒)
Re:ライ麦★(01/29)
clara1990
さん
♪ コナ115さんへ
ｕ－ｃｈａｎ。
さん
おはようございます。
コナさ～ん、いつもありがとうございます^^
最近はレンジパン、手捏ねパンと交互ぐらいに作ることが
多いんですが
レンジパンは朝家族が居る中でもササッと仕込めちゃうし
本とに楽チンだなぁ～って思います。
手捏ねはみんなが居ない時に^^; 捏ね捏ねしないと・・・
でもやっぱりしっかりしてて美味しい気がします。
コナさんの方は毎日ですか><
除雪作業も大変なんでしょうね。
怪我しないように、風邪引かないように気をつけてくださいね。
(2011年01月30日 09時21分15秒)
コナさ～ん、いつもありがとうございます^^
最近はレンジパン、手捏ねパンと交互ぐらいに作ることが
多いんですが
レンジパンは朝家族が居る中でもササッと仕込めちゃうし
本とに楽チンだなぁ～って思います。
手捏ねはみんなが居ない時に^^; 捏ね捏ねしないと・・・
でもやっぱりしっかりしてて美味しい気がします。
コナさんの方は毎日ですか><
除雪作業も大変なんでしょうね。
怪我しないように、風邪引かないように気をつけてくださいね。
(2011年01月30日 09時21分15秒)
♪ ちゃま０８１５さんへ
ｕ－ｃｈａｎ。
さん
アンニョ～ン!!
ちゃまさ～ん、いつもありがとぉ～^^
しもやけね・・・要するに血行が悪いんだ。
うちの母なんて手にも出来ちゃうからね^^; 珍しいよね？
そう、段々赤くパンパンになるんやけど
その頃が痛さのピーク^^
それやのに、お風呂に入ると痒いんだよね～
治りかけはしわっとなってまた痒いし^^
仕事しとった時はまだよく歩いとったもんで良かったけど・・
今は動いてないから・・・余計血行が悪くなるんだよね。
ちゃまさんはアザだらけ？骨折してない？^^; 大丈夫？
何か希望があるかな？
u-chan。'sパン。
今度例の物と一緒に送るよ^^ 遠慮なく言ってね。
パンは買うよ。
だって、若干１名「マズイ！」って言う人がおるからね。
^^;
(2011年01月30日 09時35分19秒)
ちゃまさ～ん、いつもありがとぉ～^^
しもやけね・・・要するに血行が悪いんだ。
うちの母なんて手にも出来ちゃうからね^^; 珍しいよね？
そう、段々赤くパンパンになるんやけど
その頃が痛さのピーク^^
それやのに、お風呂に入ると痒いんだよね～
治りかけはしわっとなってまた痒いし^^
仕事しとった時はまだよく歩いとったもんで良かったけど・・
今は動いてないから・・・余計血行が悪くなるんだよね。
ちゃまさんはアザだらけ？骨折してない？^^; 大丈夫？
何か希望があるかな？
u-chan。'sパン。
今度例の物と一緒に送るよ^^ 遠慮なく言ってね。
パンは買うよ。
だって、若干１名「マズイ！」って言う人がおるからね。
^^;
(2011年01月30日 09時35分19秒)
♪ clara1990さんへ
ｕ－ｃｈａｎ。
さん
おはようございます。
claraさ～ん、いつもありがとうございます^^
えーーーーーー
そしたら、claraさん、常連さんになってくれる？
^^;
一日２種類のパンでもやっていけるかな？^^★ﾊﾊﾊ
(2011年01月30日 09時37分26秒)
claraさ～ん、いつもありがとうございます^^
えーーーーーー
そしたら、claraさん、常連さんになってくれる？
^^;
一日２種類のパンでもやっていけるかな？^^★ﾊﾊﾊ
(2011年01月30日 09時37分26秒)
うーちゃ～ん ありがと～♪
sei&mami
さん
(=^・^=) こんばんにゃ (=^・^=)
おいら足の小指を柱にぶつけて暫らく動けんかった事が有ったよ(;^_^ﾄﾎﾎ
しもやけの足はなおさら痛いよね！
怪我はしなかったのかな？
今回も完璧な出来栄えの美味そうなパンが出来たね(O_o)ｽｺﾞｲ!!!
パン作りの腕前が完全にプロの世界に入ったね(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
パン屋さんも夢じゃないよ(^^)V
いつもありがと～♪
(2011年01月30日 21時39分09秒)
おいら足の小指を柱にぶつけて暫らく動けんかった事が有ったよ(;^_^ﾄﾎﾎ
しもやけの足はなおさら痛いよね！
怪我はしなかったのかな？
今回も完璧な出来栄えの美味そうなパンが出来たね(O_o)ｽｺﾞｲ!!!
パン作りの腕前が完全にプロの世界に入ったね(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
パン屋さんも夢じゃないよ(^^)V
いつもありがと～♪
(2011年01月30日 21時39分09秒)
Re:ライ麦★(01/29)
いつでも絶好調！
さん
♪ sei＆mamiさんへ
ｕ－ｃｈａｎ。
さん
おはようございます。
sei＆mamiさ～ん、いつもありがとうございまーっ寿^^
そうそう、小指をぶつけた時の痛さの倍^^;
骨折した事ないけど、したかと思ったっ寿★ｴﾍﾍ
パン屋さん！？
売れる前に食べちゃいそうだよ^^;
ｺﾗｰ!!
(2011年01月31日 09時44分31秒)
sei＆mamiさ～ん、いつもありがとうございまーっ寿^^
そうそう、小指をぶつけた時の痛さの倍^^;
骨折した事ないけど、したかと思ったっ寿★ｴﾍﾍ
パン屋さん！？
売れる前に食べちゃいそうだよ^^;
ｺﾗｰ!!
(2011年01月31日 09時44分31秒)
♪ いつでも絶好調！さんへ
ｕ－ｃｈａｎ。
さん
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