うきうきSHOW

とりわけ

大人のご飯を作る時に一緒に作ろう！！

☆★朝食★☆

【メニュー】
・バナナロール（食パン１/２枚分）
・牛乳（もしくは好きな飲み物）

【バナナロールの作り方】

・食パンの耳をとって厚みを半分にする
・バナナを細長く切る
・食パンでバナナを巻く

【ポイント】
バナナがぐちゃぐちゃにならないので手づかみで食べさせやすい
（でもウキはパンごとぐちゃぐちゃにしました・・・(T∇T)ｳｳｳ）

☆★昼食★☆

【メニュー】
・チャーハン
・野菜入りスープ
・トマト

【チャーハンの作り方】
・大き目のスクランブルエッグを作る
・しらす干しをお湯で煮て軟らかくする
　（水分を切ったノンオイルツナでもＯＫ！）
・固めの軟飯
↑以上をフライパンで炒める
大人用はご飯を入れて塩、コショウ、しょうゆで味付け

☆★間食★☆

【メニュー】
・レバープリン
・食パンの耳（朝のバナナロールの残り）

☆★夕食★☆

【メニュー】
夕食メニュー

・ミートボールのホワイトソースがけ
・豆腐１/２丁分（市販品）
・かぼちゃ（茹でただけ）
・ほうれん草（茹でただけ）
・卵ジャコご飯（スクランブルエッグと塩抜きしたジャコをかけただけ）

【ミートボールの作り方】
・たまねぎのみじん切りをバターで炒める
・合びきミンチとよく混ぜる。
・大人用はこれをキャベツで包んでロールキャベツにする。
・子供用は牛乳に浸したパン粉を混ぜ、小さく丸める
・大人用のロールキャベツをコンソメで煮ているお鍋に、子どものミートボールも入れて一緒に火を通す。
・ＢＦのホワイトソースをかける

【ポイント】
食べにくそうな場合は、ミートボールを崩してあげてください。

◆◇◆今日のまとめ◆◇◆
とりわけメニューは難しい・・・
ミートボールはたくさんめに作って冷凍してもＯＫ
但し、温める時はアルミ箔で包んでトースターか、フライパンで。
電子レンジにかけるとお肉が固くなって食べにくくなります。