紅子のセレブなグルメ日記

一日中曇って、少しムシっとしていた一日。雨が降りそうな感じだけど、やっぱり降るのかなあ？

そんな中、物産展があったのでちょっと覗きにお出かけ。向かったのは 小田急百貨店新宿店 。こちらでは本日まで北海道物産展を開催していました。ここ２カ月ぐらいどこかしらで北海道の物産展をやっていたので、特別珍しいものはないだろうとは思いましたが、ヒマなので行って見る事にしました。

会場内は思ったよりも人は多かったです。目玉の商品を求めて早々とやって来たからなのかもしれません。

早速会場内を物色しましたが、半分ぐらいはどこかで見たようなお店が出店していました。その中で、美味しそうな塩焼きそばを発見。ご当地グルメとして北見の塩焼きそばが売られていました。

帆立が乗っかった、美味しそうな塩焼きそばでしたが、一人で食べるにはちとボリューミー。泣く泣く諦める事にしたのですが、その横に桜鱒を鉄板で焼いたものが売られていて、それが美味しそうだったので、量もちょうどよかったし、お昼御飯として食べてみる事にしました。

ほんのりと温かかったのですが、更にレンジで温めてくれました。お店の横に立ち食いスタイルですが、テーブルがあって、そこにお店の人が温め終わったものを運んでおいてくれました。

そのお姿はこちら。

オホーツクビール

では、実食！！

やっぱり最初は桜鱒から。見た目は鮭そっくりなので、言われないとわかりません。でも、鮭よりも臭みがなく、程良い脂ののり具合で鮭よりも食べやすかもしれません。これに山わさびをつけて食べると、魚臭さや、鉄板で焼いた時の脂っこさが和らいで、爽やかな味わいとなって美味しいです。蝦夷山わさびというのは初めて聞いたし、もちろん食べるのも初めてですが、普通のワサビよりもツーンとした辛さがなく、食べやすかったです。

玉葱は焼いた事で更に甘味が出ていて、そのままでも桜鱒と一緒に食べてもＯＫ。帆立がちと小さかったのが残念でしたが、プリっとしていたし、ジャガイモもほっくりとしていて、どれもなかなか美味しかったです。若干高めなお値段設定な気もしましたが、美味しかったのでヨシとしましょう。

偶然でしたが、美味しいものに出会えて満足でした。