紅子のセレブなグルメ日記

３品目。

イタリア展を堪能した後、デパ地下へ移動してパトロール。すると、初めてみるパン屋さんが出店していました。ショップカードをみると、都立大学近くにお店があるようです。なかなか行ける場所ではないところなので、一つ買ってたべてみることにしました。

それがこちら。

ＢＲＥＡＤ　ＰＬＡＮＴ　ＯＺ

側面です。あふれたチーズが流れ出ているのがわかります。もちろん温めなおして食べました。温めると、チーズがまたとろけて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。書いてあるほど、中にチーズは入っていませんでした。でも、チェダーなので、チーズの味が濃いからそれほど不満には思いません。まあ、こんなもんかな、という気がしました。

生地はフォカッチャなので、ややむっちりとした食感。チーズがかかっているので、余計にむっちりとしていました。小麦の風味は弱めで、よく言うソフトフランス的な生地。うん、可もなく不可もない、普通のチーズパン、という感じのパンでした。

こちらのパン、雑誌にバケットが載ったそうで、ウリはそちらのようです。また機会があったら、フランスパンを買って食べてみようと思います。