美味いもん　み～つけた

たらの芽 "と" ふきのうとう "の天ぷらを食べた
あぁ美味かった～
ふきのとう はこれからが旬



たらの芽 はちょっと早いかなと思いながらも
もうそこまで来ている 春 を楽しめました！

この" たらの芽 " 自己栽培 キットなるものもあるそうで
家庭で摘み立てを食べれるとは・・・
思いもよりませんでした



旬は４月下旬から５月中旬のようですが
それまでじっと美味しく育つまで待つのもいいかも

待ちきれない方にはハウスもんで
でも たらの芽 といい ふきのとう といい
この 苦味 はなんともいえず美味ですね～



そしてそこで飲んだのは
鹿児島　本坊酒造の芋焼酎【 磨千貫】
黄金千貫でも中心部分のみを使うというこだわり
麹米には コシヒカリ100% 大吟醸仕込みなんだそうだ
確かに芋の旨みがいい感じだ