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☆りっぷる☆
鹿児島で訪れた食べ物やさんを紹介する、よくあるパターンのブログです。評価はやや辛めかな。ちょっとでも参考にして頂けるとうれしいです♪
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透明な瓶に手紙をつ… 雪虫の伝説さん
活力なべと美味しい… Ｑちゃん7951さん
ひろぴぃのお菓子な… ひろぴぃ2850さん
パセリの森 ぼっちゃん農園さん
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2008.02.22
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16976)
カテゴリ： ラーメン
総合評価 ★★★★☆☆☆☆☆☆
住所 いちき串木野市北浜町４番地
ＴＥＬ 0996-32-1780
営業時間 11:00～14:30、17:00～21:30
（看板にはこう書いてありましたが、日曜15時でも営業してました）
ＨＰ http://www.a-misono.com/china.html
日曜とは言え時刻はもう１５時過ぎなのに、結構広い店内が半分以上埋まっています。
いくつかあるまぐろラーメンのお店でも一番の人気店です。
メディアからも頻繁に取り上げられるので、県外からのお客さんも多いようです。
流行っているが故の活気あふれる店内。
はるばる串木野まで来たからには、やっぱりお目当ては まぐろラーメン 。
（ここは坦坦麺も美味しいという噂ですが）
見た目は スッキリ と澄んだ透明なスープなのですが、味は意外と 塩味がガツン と来ます。
でもまぐろの頭から取ったダシがしっかりしてるので、
塩分のカドも立たずに丸く収まってます。
麺はややちぢれの中太。表面が滑らかでのど越し良好。
ヅケのマグロがあんまり新しくないのかなぁ。ちょっと生臭さが残る。
まぐろラーメンが出来たばっかりの時は、こんなじゃなかったのにな～。
この価格でもやしの頭とヒゲを取ってあるのはさすが中華料理店ですね～。親切。あっぱれ
〆はご飯と海苔、あられ、梅干とわさびを入れて お茶漬けに 。
このまぐろの和風なダシがご飯と合うんだなぁ。
うーむおなか一杯。
久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしかった
さすが「まぐろラーメン」という オリジナリティ がちゃんと確立されてます。
当初はどのお店のまぐろラーメンも同じ値段でしたけど、今はどうなんでしょう？
せっかく魅力的な商品が出来たのに、横並びじゃ面白くないのにねぇ。
そういった意味で＜ラーメン→お茶漬け＞という付加価値の付け方は正解だと思います。
住所 いちき串木野市北浜町４番地
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（看板にはこう書いてありましたが、日曜15時でも営業してました）
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日曜とは言え時刻はもう１５時過ぎなのに、結構広い店内が半分以上埋まっています。
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（ここは坦坦麺も美味しいという噂ですが）
見た目は スッキリ と澄んだ透明なスープなのですが、味は意外と 塩味がガツン と来ます。
でもまぐろの頭から取ったダシがしっかりしてるので、
塩分のカドも立たずに丸く収まってます。
麺はややちぢれの中太。表面が滑らかでのど越し良好。
ヅケのマグロがあんまり新しくないのかなぁ。ちょっと生臭さが残る。
まぐろラーメンが出来たばっかりの時は、こんなじゃなかったのにな～。
この価格でもやしの頭とヒゲを取ってあるのはさすが中華料理店ですね～。親切。あっぱれ
〆はご飯と海苔、あられ、梅干とわさびを入れて お茶漬けに 。
このまぐろの和風なダシがご飯と合うんだなぁ。
うーむおなか一杯。
久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしかった
さすが「まぐろラーメン」という オリジナリティ がちゃんと確立されてます。
当初はどのお店のまぐろラーメンも同じ値段でしたけど、今はどうなんでしょう？
せっかく魅力的な商品が出来たのに、横並びじゃ面白くないのにねぇ。
そういった意味で＜ラーメン→お茶漬け＞という付加価値の付け方は正解だと思います。
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