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2018年10月04日
テーマ： おいしい日本酒(1210)
カテゴリ： 新政 No.6 亜麻猫 陽乃鳥 ラピス etc.
こちらは本年度の仕込み3本目、ラストの「天蛙」となります。本「天蛙」は、通常の製法とは少々趣を変えており、二次発酵前に短期間オーク樽に貯蔵する期間を設けております。ほか、最近の予想を超える夏場の高温に対処するため安全性を高める設計を施しているため、やや開栓しやすくなっています。とはいえ、低アル発泡酒である「天蛙」は難易度の高い酒でございます。皆様方におかれましては、じゅうぶんお気をつけて飼いならしていただけますと幸いです。
（裏ラベルより）
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