やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

2007/08/08
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カテゴリ: 食べ物
新潟っ子の面構え
先日知った

名前は、八海山(酒やにか)。

常温を片口に注ぐ。立山より黄色みがかっている。猪口でキュイ。

濃厚な日本酒の香りが鼻を通り抜ける。と思ったら、それはすっと消えて、後味は極めてあっさり。飲んだ後のべたつきもなく、さわやか。しかしアルコール分はガツンと応える。

飲みやすく、飲み応えのある酒だ。すなわち酔いやすい。晩酌にはうってつけの日本酒ではないか。立山は割合あっさりしていて、いつもはX合飲んでしまうが、八海山なら三分の二ほどで済みそうだ。

これまで、立山一筋で通してきた硬派のやまやろうが、新潟娘に翻弄されつつある。弱ったなー。





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Last updated  2007/08/08 09:27:54 PM


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