2006年01月29日
テーマ： 今日のコーヒー(5467)
カテゴリ： コーヒー
ロイヤルミルクコーヒー
＜作り方＞
１．フレンチローストしたマメを極細挽きにする（今回はマンデリン）
２．ミルクパンに（沸騰して減るので）カップに対して多めの牛乳を入れる
３．コーヒー粉をミルクパンに入れる
４．弱火でコトコト、 コトコト と煮出す
５．ティーポットにミルクを注いで、コーヒー粉を濾過する
６．カップにそぉっと注いで出来上がり！
作り方はトルココーヒーとロイヤルミルクティーを合わせたような感じです。
カフェオレ（コーヒー牛乳）と比べると濃厚で香ばしい香りが部屋中に広がります。
お好みで少し砂糖を入れて。
(*´∇｀*)
片付けるときはコーヒー粉が散乱してしまうので、もしかするとアイスコーヒー用のパックに入れてから煮出すと良いのかもしれませんね。
今日はさわやかな天気になりました。
みなさんにとって和やかな日曜日になりますように。
(⌒-⌒)
これ、クリックおねがいできますか？(⌒-⌒)⇒
＜作り方＞
１．フレンチローストしたマメを極細挽きにする（今回はマンデリン）
２．ミルクパンに（沸騰して減るので）カップに対して多めの牛乳を入れる
３．コーヒー粉をミルクパンに入れる
４．弱火でコトコト、 コトコト と煮出す
５．ティーポットにミルクを注いで、コーヒー粉を濾過する
６．カップにそぉっと注いで出来上がり！
作り方はトルココーヒーとロイヤルミルクティーを合わせたような感じです。
カフェオレ（コーヒー牛乳）と比べると濃厚で香ばしい香りが部屋中に広がります。
お好みで少し砂糖を入れて。
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片付けるときはコーヒー粉が散乱してしまうので、もしかするとアイスコーヒー用のパックに入れてから煮出すと良いのかもしれませんね。
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