2006年07月22日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： パン作り
そして、このところフランスパンの失敗から逃避行するため、
色んなパンに挑戦中。
今週のよしTea_Cafeは
ベーグルに挑戦！ (⌒-⌒)
僕が買った本によると、
ベーグルは元々ユダヤ人が伝統的に食していたもの
で、それがアメリカで流行したとのこと。
自分で作ってみて、アメリカ人が好む訳が分かった気がします。
なんと言っても手間が余りかからない。
比較的短い時間に作れますね。
且つ、色々なバリエーションが作りやすいので、
人種や民族が違っていても食べられそうです。
非常に合理的！
さて、焼き上がりはこんな感じ。
初めてにしては、まぁうまく出来たと思いたいです。
全部で４個焼き上がり、明日の朝食、、、
なのですが、
やっぱりすぐに食べてみたくなるのです(⌒-⌒)
少し塩気が多かったなぁ。。。
でも、もちーーーっとした食感のベーグル。
できました
(*´∇｀*)
クリックおねがいできますか？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン作り] カテゴリの最新記事
-
天然酵母パン作り 2012年10月14日
-
天然酵母 食パン作り （最終発酵中） 2012年10月14日
-
天然酵母 食パン作り （３次発酵中） 2012年10月14日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
