2026.03.07
カテゴリ： お菓子(Confectionery）
世の中バスクチーズケーキの流行で、表面黒くて中ずっしりの濃厚チーズケーキが好まれていますね。
私もバスクチーズケーキは大好きなんですが、たまにはふんわ〜りとした蒸しチーズケーキ風も食べたくなって。
昔母が買ってくれた『きょうの料理』に載っていて、何度となく焼いたスフレチーズケーキ
久しぶりに焼いてみようかなーとレシピを探してみたのですが、見当たらず・・
本も痛んでいたせいか捨てちゃったみたい🥲
なのでベーシックな材料、配合で作ってみました。
これが正解なのかはわかりませんが、なんとなくふんわり柔らかに焼きあがり、子どもたちには好評でした！
また研究してこちらにもレシピを掲載したいと思いまーす
＊川喜多美子へのメールの宛先は：
salad_days_yoshiko@yahoo.co.jp
私もバスクチーズケーキは大好きなんですが、たまにはふんわ〜りとした蒸しチーズケーキ風も食べたくなって。
昔母が買ってくれた『きょうの料理』に載っていて、何度となく焼いたスフレチーズケーキ
久しぶりに焼いてみようかなーとレシピを探してみたのですが、見当たらず・・
本も痛んでいたせいか捨てちゃったみたい🥲
なのでベーシックな材料、配合で作ってみました。
これが正解なのかはわかりませんが、なんとなくふんわり柔らかに焼きあがり、子どもたちには好評でした！
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pecan_nuts_pie
D-dayの川喜多美子のページです。 音楽のことなどおしゃべりしていきたいです。 料理の紹介もしたいと思っています。
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