全て
| カテゴリ未分類
| パン作り
| お菓子作り
| 子供の事
| パン教室
| オフ会
| お出かけ
| 畑仕事
| 料理
| 美味しいパン屋さん
| 頂きもの
| パスタと麺
| 料理教室
| おうちランチ
| 手芸
| 手作り食品
| 仕事
| ラーメン試作
| うどん作り
| パンの試作
| 買い物
| 庭の花
2022.07.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は一日晴れだと思ってたのに
仕事途中で２時から雨との通知が
次男にラインして洗濯物取り込んでもらいました
胡瓜も干してたのに
でも 一向に雨が降る様子はなく
雨が降り始めたのは４時過ぎ
雨が降るの早まったようですね
明日が雨だと思ってたけど
仕事は急な詰め物も少なくて時間通りに終わりました
ふんわり柔らかい
先日Kさんがホームベーカリーで焼いてきたのと配合同じでも 食感全然違う
やっぱり ちやんと成形して焼くと膨らむし伸びるし
引きは強くなるけど ふんわり柔らかくて
奥さん すごく美味しいから今まで私が焼いて持って行ったの全部天然酵母で焼いてたと思ってたとか
毎回イーストの量も書いて渡したりインスタにあげたりしてるのに(• ▽ •;)
普段ホームベーカリーで焼いたパン食べてると違うものに感じるのかな
そりゃそうかも(^～^;) 全く違うもの
ホームベーカリーで焼いたのはクラストが硬くて厚いんですよね
ふんわり感が違う
仕事帰りに畑に寄って
オカヒジキの増殖っぷりがすご過ぎる(＠_＠;)
採っても採っても増える増える
最初のうち水やりしてたけど 途中からほかりっぱなし
肥料も元肥だけで 科学肥料はやってない
もちろん農薬も使ってない
これはいいね(◍•ᴗ•◍)
来年も種蒔こう
そして今 焼き上がりました
シェイプミックス65% 春よ恋35%
酒種9% 加水70%
初めて酒種使ってシェイプミックスのパンを焼きました
スリムロング型使いました
ふくらみは今ひとつですが柔らかくて
イーストのパンとしっとり感が違う
やっぱり美味しいな～(*´ω｀*)
すっかりシェイプミックスのパンにはまり
今度は自分で買って来ちゃった^_^
今度は酒種で食パン焼こうっと
シェイプミックス 250g 糖質OFF 糖質制限 ダイエット 製パン 製菓 低糖質
春よ恋 100% 強力粉 10kg 平和製粉 北海道産 （ 1kg×10袋 ） チャック付 パン用小麦粉 国産 小麦粉 ハルヨコイ はるよこい ホームベーカリー パン作り 材料 パン材料 10キロ 春よ恋100% 小麦粉 北海道産 春よ恋 100% 【送料無料】
仕事途中で２時から雨との通知が
次男にラインして洗濯物取り込んでもらいました
胡瓜も干してたのに
でも 一向に雨が降る様子はなく
雨が降り始めたのは４時過ぎ
雨が降るの早まったようですね
明日が雨だと思ってたけど
仕事は急な詰め物も少なくて時間通りに終わりました
ふんわり柔らかい
先日Kさんがホームベーカリーで焼いてきたのと配合同じでも 食感全然違う
やっぱり ちやんと成形して焼くと膨らむし伸びるし
引きは強くなるけど ふんわり柔らかくて
奥さん すごく美味しいから今まで私が焼いて持って行ったの全部天然酵母で焼いてたと思ってたとか
毎回イーストの量も書いて渡したりインスタにあげたりしてるのに(• ▽ •;)
普段ホームベーカリーで焼いたパン食べてると違うものに感じるのかな
そりゃそうかも(^～^;) 全く違うもの
ホームベーカリーで焼いたのはクラストが硬くて厚いんですよね
ふんわり感が違う
仕事帰りに畑に寄って
オカヒジキの増殖っぷりがすご過ぎる(＠_＠;)
採っても採っても増える増える
最初のうち水やりしてたけど 途中からほかりっぱなし
肥料も元肥だけで 科学肥料はやってない
もちろん農薬も使ってない
これはいいね(◍•ᴗ•◍)
来年も種蒔こう
そして今 焼き上がりました
シェイプミックス65% 春よ恋35%
酒種9% 加水70%
初めて酒種使ってシェイプミックスのパンを焼きました
スリムロング型使いました
ふくらみは今ひとつですが柔らかくて
イーストのパンとしっとり感が違う
やっぱり美味しいな～(*´ω｀*)
すっかりシェイプミックスのパンにはまり
今度は自分で買って来ちゃった^_^
今度は酒種で食パン焼こうっと
シェイプミックス 250g 糖質OFF 糖質制限 ダイエット 製パン 製菓 低糖質
春よ恋 100% 強力粉 10kg 平和製粉 北海道産 （ 1kg×10袋 ） チャック付 パン用小麦粉 国産 小麦粉 ハルヨコイ はるよこい ホームベーカリー パン作り 材料 パン材料 10キロ 春よ恋100% 小麦粉 北海道産 春よ恋 100% 【送料無料】
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
