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夢香里
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Dec 8, 2010
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17669)
カテゴリ： 食べ歩き
大阪といえば昔から「粟おこし」が名物です。
最近はもっぱら「 粟玄 」さんの和洋をおつかいものにしていたんですが、その近くにもうひとつ粟おこしの老舗店「 粟新 」さんがあります。
ずっと気になっていたお店だったので夫とお出かけついでの時にぶらりと立ち寄ってみました。
大きな道路より一つ入った静かな住宅地にある店舗です。
入るとすぐにずらにと並んだおこしたちが出迎えてくれます。
まずはお店に併設した茶房でティータイム
テーブル席が３つだけの小さな茶房はちょうど１席だけ空いてました。ラッキー
頼んだのは、
「できたておこしセット（コーヒor紅茶付き）650yenと抹茶のシフォンケーキセット（コーヒor紅茶付き）600yenです。
リーズナブルなお値段設定ですよね。
そこでおこしは目の前で実演して作ってくれるとのこと。
おもしろそー。
材料は乾いたお米ともち米（だったかな？）、それを煮立てたざらめの中に入れて混ぜるだけで出来上がり。
でもお店のご主人いわく、煮立てたところに入れるタイミングが難しいのだそう。
あっという間に出来上がったあつあつおこし。
ゴマ入りです。
夫と二人で手で割っていただいたのですが、今までのおこしのイメージが一新するお味でした。
なんともいえない香ばしさとふんわり感。
これはいくらでも食べられると思いましたが、家にいる子供たちにもこの素朴なお菓子を食べさせたいと思って少しだけ持ち帰らせてもらいました。
実はここのお店は息子のお友達のお店なんです。
だからぜひとも息子にも食べさせてあげたいと思ったわけです。
そして一緒に頼んだ抹茶シフォンケーキも生クリームに小豆が入っていてとっても美味しかったです。
帰りに食べてみたいなと思ったおこしを買って帰りました。
どちらもかわいいネーミングのお菓子で、ちょこっとプレゼントするにも良さそうです。
「いしいし」はアーモンドにココアをまぶしたもの、「おちゃめさん」は軽めのおこしで抹茶味を買いました。
子供たちにも大好評でした
たまにはこんな素朴なお菓子も食べさせてあげなきゃね。
粟新さんも粟玄さんもそうですが、昔からある伝統のお菓子を今の時代にあったものにと創意工夫されています。
「伝統の灯を絶やさずに守る姿勢と新しいものに挑戦する姿勢」はお菓子業界の中にもあるんだなと思いました。
どちらもそれぞれの良さがあり、甲乙つけがたい素敵なお店です。
また気まぐれにお店に立ち寄りたいな。。。
「粟新」さんは土日も空いているので夫とのお茶飲みに使えそうです
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
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そこでおこしは目の前で実演して作ってくれるとのこと。
おもしろそー。
材料は乾いたお米ともち米（だったかな？）、それを煮立てたざらめの中に入れて混ぜるだけで出来上がり。
でもお店のご主人いわく、煮立てたところに入れるタイミングが難しいのだそう。
あっという間に出来上がったあつあつおこし。
ゴマ入りです。
夫と二人で手で割っていただいたのですが、今までのおこしのイメージが一新するお味でした。
なんともいえない香ばしさとふんわり感。
これはいくらでも食べられると思いましたが、家にいる子供たちにもこの素朴なお菓子を食べさせたいと思って少しだけ持ち帰らせてもらいました。
実はここのお店は息子のお友達のお店なんです。
だからぜひとも息子にも食べさせてあげたいと思ったわけです。
そして一緒に頼んだ抹茶シフォンケーキも生クリームに小豆が入っていてとっても美味しかったです。
帰りに食べてみたいなと思ったおこしを買って帰りました。
どちらもかわいいネーミングのお菓子で、ちょこっとプレゼントするにも良さそうです。
「いしいし」はアーモンドにココアをまぶしたもの、「おちゃめさん」は軽めのおこしで抹茶味を買いました。
子供たちにも大好評でした
たまにはこんな素朴なお菓子も食べさせてあげなきゃね。
粟新さんも粟玄さんもそうですが、昔からある伝統のお菓子を今の時代にあったものにと創意工夫されています。
「伝統の灯を絶やさずに守る姿勢と新しいものに挑戦する姿勢」はお菓子業界の中にもあるんだなと思いました。
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