和風ステーキ、肉厚ですね！
「ガーリックマーガリン」、良さそう。うちもよくお肉を焼くので参考になります。
せっかくの休日なんだから、私なら「家事も手抜き」「家事もお休み」ってなるんだけどー。
夢香里さんは休日だから!!ってがんばってる～☆すごい…。
たまにはのんびりお休みして下さいね（＾＾） (May 28, 2012 08:25:08 PM)
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夢香里
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May 28, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52046)
カテゴリ： 料理
ちょっとしたことですが、休日は家族が揃うことが多いのでいつもよりちょっと豪華にみえる食卓にしたくなります。
あくまで「見える」ですが。。。
そこで使いたくなるのがdriadeのお花のプレート
昨夜の夕ごはんです。
☆和風ステーキ、☆いんげん＆えのきのガーリックマーガリンソテー、☆コーンフレーク入りコーンスープ、いんげん入りサラダ
ビーフステーキはすごく肉厚でしょ。
アメリカ産なのでお安く買えました。
しかも量が多いので家族４人分を２枚でまかなえました
息子の手が早々にのびています
よかったらのぞいてみてくださいね☆
和風ステーキ、いんげんとえりんぎ添え
料理名：和風ステーキ、いんげんとえりんぎ添え
作者： 夢香里
■材料（4人分）
ステーキ用牛肉 / ２枚
いんげん / １袋
えりんぎ / １パック
にんにく / １～2かけ
ガーリックマーガリン / 大2
塩こしょう / 少々
かき醤油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ステーキ用牛肉は肉厚たっぷりだったので二枚で十分でした。
お肉をあっさりといただくにはわさび醤油がよくあいます。
詳細を楽天レシピで見る
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
スープはMONO CUPに入れて、食卓の色どりを加えました。
持っているのはパープルとターコイズ。
家族分色違いで欲しいな。
- - - - -
休日のお昼も少し頑張ります
日曜のお昼は初！冷麺
春キャベツのバジルスパゲティーと もくもくファームで買った サラミスをテーブルに。
最後まで残していたサラミス、思った通りで美味しかったですよ～
好きなものは最後に食べるタイプです
この時も食卓をカラフルにするためにロイヤルコペンハーゲンのウワスラの食器を使いました。
ウワスラは丈夫で使い勝手のいい優秀な食器です
お中元の候補に。
- - - - -
さて昨夜はお腹の調子がまた悪い息子のことを考えながらお弁当の下ごしらえをしました。
いつも寝る前にする作業ですが、明日のお弁当はお腹に優しい和風がいいかなと意識して。
朝、煮たり、焼いたりと
鮭の塩麹漬け焼き、筑前煮、青のり入り玉子焼き、枝豆、かおり＆ゆかりごはん
ついでにこれがほぼ朝ごはんに。
それに温めたミルク、ヨーグルト、果物がつきました
今日は汗ばむほどのお天気でしたね
クリーニング屋さんに行ってとってきたものをカバー全部はずして、風を入れているところです。
ちょっとぎゅう詰めですが、これで服も元気になる
冬まで風通し良くして寝かせなくちゃね。。。
そろそろお料理をアップしていきたいと思っています。
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あくまで「見える」ですが。。。
そこで使いたくなるのがdriadeのお花のプレート
昨夜の夕ごはんです。
☆和風ステーキ、☆いんげん＆えのきのガーリックマーガリンソテー、☆コーンフレーク入りコーンスープ、いんげん入りサラダ
ビーフステーキはすごく肉厚でしょ。
アメリカ産なのでお安く買えました。
しかも量が多いので家族４人分を２枚でまかなえました
息子の手が早々にのびています
よかったらのぞいてみてくださいね☆
和風ステーキ、いんげんとえりんぎ添え
料理名：和風ステーキ、いんげんとえりんぎ添え
作者： 夢香里
■材料（4人分）
ステーキ用牛肉 / ２枚
いんげん / １袋
えりんぎ / １パック
にんにく / １～2かけ
ガーリックマーガリン / 大2
塩こしょう / 少々
かき醤油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ステーキ用牛肉は肉厚たっぷりだったので二枚で十分でした。
お肉をあっさりといただくにはわさび醤油がよくあいます。
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スープはMONO CUPに入れて、食卓の色どりを加えました。
持っているのはパープルとターコイズ。
家族分色違いで欲しいな。
- - - - -
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日曜のお昼は初！冷麺
春キャベツのバジルスパゲティーと もくもくファームで買った サラミスをテーブルに。
最後まで残していたサラミス、思った通りで美味しかったですよ～
好きなものは最後に食べるタイプです
この時も食卓をカラフルにするためにロイヤルコペンハーゲンのウワスラの食器を使いました。
ウワスラは丈夫で使い勝手のいい優秀な食器です
お中元の候補に。
- - - - -
さて昨夜はお腹の調子がまた悪い息子のことを考えながらお弁当の下ごしらえをしました。
いつも寝る前にする作業ですが、明日のお弁当はお腹に優しい和風がいいかなと意識して。
朝、煮たり、焼いたりと
鮭の塩麹漬け焼き、筑前煮、青のり入り玉子焼き、枝豆、かおり＆ゆかりごはん
ついでにこれがほぼ朝ごはんに。
それに温めたミルク、ヨーグルト、果物がつきました
今日は汗ばむほどのお天気でしたね
クリーニング屋さんに行ってとってきたものをカバー全部はずして、風を入れているところです。
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Re:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
syoko116
さん
こんばんは。
ただ今白＋αの食器選びで悩んでいるところで、夢香里さんのお宅の食卓とっても参考になりました。
器の選び方もお料理の盛り付けもステキだしおいしそうです。ホント手抜きなしって感じで・・・私も見習わなきゃです。
使用されているランチョンマット、もしかして我が家のテーブルランナーと同じ色ですかね？ (May 28, 2012 07:48:02 PM)
ただ今白＋αの食器選びで悩んでいるところで、夢香里さんのお宅の食卓とっても参考になりました。
器の選び方もお料理の盛り付けもステキだしおいしそうです。ホント手抜きなしって感じで・・・私も見習わなきゃです。
使用されているランチョンマット、もしかして我が家のテーブルランナーと同じ色ですかね？ (May 28, 2012 07:48:02 PM)
Re:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
Coco さん
Re:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
mammy1128
さん
このステーキの味付けは是非、実践させてください。
私、ステーキの味付けが苦手でずっと市販のソースを使って
いたので。。。
この週末（昨日）土日ともに久々に全食を作ったので疲れました。
食事を作るって本当に大変な作業だとつくづく。。。
(May 28, 2012 10:36:18 PM)
私、ステーキの味付けが苦手でずっと市販のソースを使って
いたので。。。
この週末（昨日）土日ともに久々に全食を作ったので疲れました。
食事を作るって本当に大変な作業だとつくづく。。。
(May 28, 2012 10:36:18 PM)
Re:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
*さゆ
さん
お花のプレート、とっても素敵！そしてなんて美味しそうな肉厚のお肉（夜中なのに既にお腹ぐーぐー）！
息子君のお弁当見てびっくり。
今日の息子のお弁当とほぼ一緒でした☆
青さ入りの卵焼きと塩麹漬（ようやく買いました＾＾）の鮭に青物はブロッコリの塩コンブ和えでした。
息子君のお腹の調子を考えながらお弁当作り大変ですね。
うちも夏になると食が落ちて朝食は本当にわずかしか食べなてくれないの・・・。なので最近朝はお粥にしてます＾＾；
(May 29, 2012 12:39:01 AM)
息子君のお弁当見てびっくり。
今日の息子のお弁当とほぼ一緒でした☆
青さ入りの卵焼きと塩麹漬（ようやく買いました＾＾）の鮭に青物はブロッコリの塩コンブ和えでした。
息子君のお腹の調子を考えながらお弁当作り大変ですね。
うちも夏になると食が落ちて朝食は本当にわずかしか食べなてくれないの・・・。なので最近朝はお粥にしてます＾＾；
(May 29, 2012 12:39:01 AM)
Re[1]:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
夢香里
さん
syokoさん、
おはようございます♪
参考になれたのならうれしいです＾＾
白にちょっと色を加えるだけでいろんなバリエーションが楽しめますよね。
春夏はカラーで楽しみたいものです。
＞使用されているランチョンマット、もしかして我が家のテーブルランナーと同じ色ですかね？
チルウィッチのランチョンマットですよね。
先ほどsyokoさんのところにいって確認したところ多分同じです＾＾
お色はカーボンだったかな。。。
かなり前に買ったので覚えてないんです^^;
黒とこのお色を持っています。 (May 29, 2012 09:08:45 AM)
おはようございます♪
参考になれたのならうれしいです＾＾
白にちょっと色を加えるだけでいろんなバリエーションが楽しめますよね。
春夏はカラーで楽しみたいものです。
＞使用されているランチョンマット、もしかして我が家のテーブルランナーと同じ色ですかね？
チルウィッチのランチョンマットですよね。
先ほどsyokoさんのところにいって確認したところ多分同じです＾＾
お色はカーボンだったかな。。。
かなり前に買ったので覚えてないんです^^;
黒とこのお色を持っています。 (May 29, 2012 09:08:45 AM)
Re[1]:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
夢香里
さん
Cocoさん、
かなりの肉厚でしょ。
さすがアメリカ産だっ！！
お味も臭みなく、やわらかかったですよ～
＞「ガーリックマーガリン」、良さそう。うちもよくお肉を焼くので参考になります。
ガーリックマーガリンはお野菜のソテーに使うほか、トーストにも塗ります。
今は何でも便利な食材があるので助かってます＾＾
ふふっ、私のお休みは月曜日と決めています。
やっぱり家族がいる休日は気分的にも休めないので^^;
優しい言葉、ありがとうございます♪
cocoさんこそ、忙しすぎて体こわさないでくださいね～ (May 29, 2012 09:12:11 AM)
かなりの肉厚でしょ。
さすがアメリカ産だっ！！
お味も臭みなく、やわらかかったですよ～
＞「ガーリックマーガリン」、良さそう。うちもよくお肉を焼くので参考になります。
ガーリックマーガリンはお野菜のソテーに使うほか、トーストにも塗ります。
今は何でも便利な食材があるので助かってます＾＾
ふふっ、私のお休みは月曜日と決めています。
やっぱり家族がいる休日は気分的にも休めないので^^;
優しい言葉、ありがとうございます♪
cocoさんこそ、忙しすぎて体こわさないでくださいね～ (May 29, 2012 09:12:11 AM)
Re[1]:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
夢香里
さん
mammyちゃん、
＞このステーキの味付けは是非、実践させてください。
＞私、ステーキの味付けが苦手でずっと市販のソースを使って
＞いたので。。。
はい、最近はもっぱら和風の味付けが好きです。
昔はステーキ用にパセリやレモンを入れたお手製バターも作っていましたがもう味がしつこすぎてダメ！
ぜひ、あっさりとお肉を食べてみて～
しっかりお肉のお味が引き立つよ＾＾
＞この週末（昨日）土日ともに久々に全食を作ったので疲れました。
＞食事を作るって本当に大変な作業だとつくづく。。。
mammyちゃんにとっては休日はやっぱり体を休める日。
無理しないでね。。。
ニャンチ君は優しいから文句言わないよ～笑。 (May 29, 2012 09:15:08 AM)
＞このステーキの味付けは是非、実践させてください。
＞私、ステーキの味付けが苦手でずっと市販のソースを使って
＞いたので。。。
はい、最近はもっぱら和風の味付けが好きです。
昔はステーキ用にパセリやレモンを入れたお手製バターも作っていましたがもう味がしつこすぎてダメ！
ぜひ、あっさりとお肉を食べてみて～
しっかりお肉のお味が引き立つよ＾＾
＞この週末（昨日）土日ともに久々に全食を作ったので疲れました。
＞食事を作るって本当に大変な作業だとつくづく。。。
mammyちゃんにとっては休日はやっぱり体を休める日。
無理しないでね。。。
ニャンチ君は優しいから文句言わないよ～笑。 (May 29, 2012 09:15:08 AM)
Re[1]:休日はお花のプレートで、そして和食弁当♪(05/28)
夢香里
さん
*さゆさん、
ありがとうございます♪
お花はカラー。チューリップ、バラとあと一つわからないお花の四種なんです。
私はいつもカラーを選びます＾＾
＞息子君のお弁当見てびっくり。
＞今日の息子のお弁当とほぼ一緒でした☆
おおっーー、それはびっくり！
うちは肉好きだったのですが、少し食生活の改善も必要かなと。
磨君はもともと食が細かったですもんね。
特に夏はきびしいと思います。
私も昔は夏痩せするタイプだったけれど、今は全然(>_<)
お互い子供の健康管理も大変です^^;
それも少しずつ自分でと言ってるんですけどね・汗。 (May 29, 2012 09:19:41 AM)
ありがとうございます♪
お花はカラー。チューリップ、バラとあと一つわからないお花の四種なんです。
私はいつもカラーを選びます＾＾
＞息子君のお弁当見てびっくり。
＞今日の息子のお弁当とほぼ一緒でした☆
おおっーー、それはびっくり！
うちは肉好きだったのですが、少し食生活の改善も必要かなと。
磨君はもともと食が細かったですもんね。
特に夏はきびしいと思います。
私も昔は夏痩せするタイプだったけれど、今は全然(>_<)
お互い子供の健康管理も大変です^^;
それも少しずつ自分でと言ってるんですけどね・汗。 (May 29, 2012 09:19:41 AM)
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