米ぬか 0
[美味しい] カテゴリの記事
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ランチ
いただきま～す。
July 6, 2011
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今年の御節
ちょっと遅いアップですが今年の御節。真ん中のお重は買ったもの。もしかしたら退院後で何にも作れないかなと思って事前に注文してたのよ。自分で用意したのは皿盛りのもの。皿は３号作。２日に相方の実家に煮物、黒豆、なます、蓮きんぴら、栗きんとん持って行った。好評(お世辞？）だったので良かった！お義姉さんは栗きんとんが気に入ったらしく、作り方を教えてと言われた。市販の栗きんとんは甘過ぎて食べられないので自分でアレンジして洋風にして茶巾に絞ってみた。茶巾に絞るのは３号も手伝ってくれて、最終的には任せてしまったよ(笑)次回は茶巾絞りは３号担当決定！ちなみに煮物下ごしらえも３号担当だし(笑)相方は御節、あんまり頑張るな、大変だからと言われるんですが、秘密？兵器があるのでそんなに大変ではないのです。そう言って貰えるだけ嬉しいですが。今年も余り頑張らずにぼちぼちいきたいです。
January 4, 2010
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北の国から
実家から送られてきたでかいよ、箱が！まさかの丸ごとか？？？出刃包丁研がないとだめか？ドキドキ・・・開けてみた。おお！ちゃんと切り身になってるし～！ほっ。ありがとう、北の国の父よ～～～一瞬、鮭の箱にたじろいでしまったが、これなら大丈夫。今日がクリスマスイブでなかったら、絶対に今晩のおかずになっていたよ～ カチンコチンなのでちょっと融けたら小分けにして保存します。
December 24, 2009
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ふらりと
病院に行ったら１時間待ち。ならばどこかでお茶でも～と歩いていると通りの向こうになにやら小さな間口。『はぐら茶屋』と書いてある。ならばお茶を飲めるかな、とふらりと入ってみた。何と紅茶中心のまさに茶屋だった。ちいさな小屋にはお兄さんが二人。沢山の種類があるので今日飲みたい気分のお茶を選んで貰った。余り甘くなくてミルクに合う紅茶。エレガントナイトと言うブルーベリーとカカオの香りがするものをチョイスしてもらう。店はテラスのみ。ほぼ真ん中に木が生えている。ちょっと寒いけどそれがまた紅茶が美味しいと感じるんだなぁ。女性一人でほっとできる場所。また来るかも。
November 7, 2009
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はまりもの
今、コレにはまってます♪ ゆずのまんま 美味しいです。はまってます。
October 6, 2009
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きゅーり
どでかキュウリ、昨日、豊満ゴーヤとともに輪切りにして中くり抜いて肉詰めにしたよ！画像は取り忘れてしまったけど。挽き肉に椎茸、蓮根、ネギを入れてそれを詰めてダシ、みりん、醤油で煮込み、とろみをつけて出来上がり。ゴーヤ苦手の２号は「美味しい」ゴーヤちゃんぷる大好き１号は「これはダメ」と、予想外の結果となりましたわ～使い切れなかったキュウリは薄切りにして春雨と一緒に酢の物。画像のキュウリは今日、冷やし中華の具となる予定。
August 26, 2009
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ナニコレ？
昨日、家の前におすそ分けが置いてあった。中身は巨大オクラとどでかキュウリと豊満はちきれそうゴーヤ。今日は巨大オクラを調理。どれだけ大きいかは隣の包丁の大きさと比べてちょ。ここまで大きいとかなり固くて筋があるのですりおろし作戦！コレに長芋角切り、納豆とネバネバ三兄弟を合わせ、かつお節、めんつゆで味付け。明日はどでかキュウリだぁー！
August 24, 2009
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今日の昼食
仕事場の近くに毎日大行列のラーメン屋がある。知る人ぞ知るつけ麺で有名な『六厘舎』近くても並んでいるだけで昼休みが終わってしまうので食べた事がなかったんだけど、出前をしてくれるようになったから遂に出前を頼んだのよ～。見てびっくり！何？この麺！まるでうどんさぁー画像を撮る前につけ汁を混ぜてしまったのが失敗～このつけ汁が太い麺によく絡むのよ！麺が太いので食べ甲斐があり、お腹いっぱいさぁー食べ終わった器はお店まで持って行って返却。おいしゅうございました
May 29, 2009
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今日の昼食
安いでしょ
April 16, 2009
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性格が(笑)
約束を間違え、迎えに出てくれたにも関わらず、自力で（ていうか、３号が覚えてた）辿り着いてしまったヒドいやつはワタシです。ごめんね～３号はそこのお子たち２人とデザート作りなるイベントなどをさせてもらい、えらく喜んでおったよ。パフェ一つでも性格が出るねぇ(笑)さて、３号のはどれでしょう？
March 30, 2009
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飲み助
高級スーパーに行くとつい美味しそうなビールを買ってしまうのだわ(笑)ついでに美味しそうなつまみも買ってしまうのだ（苦笑）一番気に入ったのは・・・一番上のベルギーのヴェデット・エクストラ・ホワイトコリアンダーやオレンジピールも入っているので法律的にはビールじゃないんだって。ラベルの白くまがまた良いんだわ。
November 3, 2008
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(￣∀￣)
２号のお土産。「母の日に何もしなかったから」と手渡された。ありがとー。美味しく頂くね。追記ケーキは新宿ル･ブランというお店のものでした。美味しかったです！上に乗っているイチゴ、凄く酸っぱくて、またそれが生クリームとマッチしてグーです！そこのケーキ屋さんが美味しいかどうかはイチゴのショートーケーキを食べると大体分かります。どこのお店でも出していて、グルメじゃない私にも生クリームの良さやイチゴの良さ、スポンジの良さなどがよく分かるから、尺度の目安になるのよね。小ぶりですが、生クリームが濃厚なので丁度良い量。スポンジは３層。クリームの間にちゃんとイチゴのスライスも入ってます。スポンジ自体もパサつきがなく、しっとり。けれど、べチャっとはしてなくて良い感じ。実は、ケーキはあまり好きではない２号。その２号が店舗で食べて「美味しい」と思ったそう。普段、ショートケーキは食べないって思っていたからビックリ！「美味しいのは美味しい。だから食べられる」（２号談）ふむ。確かに。 ご馳走様でした。息子からケーキをご馳走になる日が来たなんて夢のようだよ。
October 26, 2008
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３号のランチ
本日の３号ランチ。ミッキーホットケーキ。
July 29, 2008
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うれしいねぇ
朝から軽いめまい。今日から一週間ちょい仕事を休むので気が緩んで今までの疲れが出たか…ワンたちの世話と洗濯、ゴミ出しだけは済まし、後はソファーで横になる。添い寝はあずき。明日から夏休みの３号が帰宅。前日に今日の昼ごはんを何にするか３号確認済み。ハハが寝ている間に冷たいうどん作ってくれたよー(；∇；)うれしい＆ありがとー夏休み中もいっぱい一緒に料理しようね！
July 25, 2008
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丸福 再びの・・・
荻窪のあの有名店の丸福が店を閉じ、その数年後、武蔵野市に店を開いた。ワタシはラーメンに詳しくないし、ラーメンを食べないとダメ～～～という人間でもないのだけど・・・丸福のラーメンはワタシを虜にした。スープを全部飲めたラーメンは初めてだった。その後、足しげく機会があれば家族で通った。お店の親父さんも、奥さんも、おばさんも、顔見知りになってしばらく行ってないとお互いにどうしたかな～と心配もしたりされたりするようになった。 なのに・・・ 今週の土曜（１月２６日）で丸福は武蔵野市での短い歴史を閉じる。しばらくは田舎でゆっくりするのだそうだ。お疲れ様でした。 田舎で充電したら、また、三度丸福を復活させてもらいたい、そう願っている。 中華そば「丸福」東京都武蔵野市緑町1-4-1関東バス／西武バス 武蔵野営業所バス停下車徒歩2分（目印はブックオフ ブックオフの駐車場の入り口の向かい側）
January 23, 2008
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カルビ！そしてマツタケ攻め・・・ 韓国体当たりその７
今回の韓国は実は遊びではなく、お付き合いの深い韓国の友人との家族ぐるみでのお付き合い。民族村を午前中に見学し、その後はカルビで有名なスウォン（水原）で昼食にスウォンカルビを食べる。 テーブル一杯のごちそう。でも食べられなかった・・・（泣） カルビは是非本場で食べたくてせっかく連れて行ってもらったのに食べられない（悲）本当に申し訳なかったと思うし、とても残念だった。ちょっとしか食べないのにもう、お腹が一杯になってしまったのだった。腹ごなしにスウォンファソン（水原華城）を散策・・・って言うか、小高い山登り～ 結構なアップダウン。よい腹ごなしになった。 スウォンファソンを後にして今度はチョナンシ（天安市）にある、個人宅におよばれ。通常なら2時間でつく予定だったのが、何とひどい渋滞で4時間もかかってしまった。途中から激しく車酔い。。。到着した頃にはひどい体調不良で何も受け付けず。大きなお宅の広いお庭で数家族とのバーべキューパーティーだったのに。。 参加できなかったバーベキューオンドル部屋で倒れてた。そのオンドル部屋のある離れは何ときのこのおうちだった！画像が無いのが残念！ 私がよほど具合が悪そうに見えたのかお庭にある離れで休ませてもらう。オンドル部屋で２時間ほど休憩。体調が少し良くなったのでようやく参加。その頃には夜もかなり更けて家の中へと移動。食欲はやはり無い。が、色々食べなさいと勧められる。ここで食べなければ国際交流の意味が無い～～でも食べられない～～～（泣き）ホストの奥様がマツタケのスライス（生）を持ってきて「これは薬になるから食べなさい」と勧められる。生のマツタケは初めて。薬と言われ少しづつ食べる。食べ終わると・・・・向かい側に座っているＫさんがニコニコしてマツタケを手渡し（この時点で男の人たちはかなり酔っている）。食べる、また渡されるその繰り返し。さらに「ワインも薬だから飲みなさい」と勧められる。頑張りましたよ～ どれだけマツタケスライスを食べたか不明（笑）皆さん、結構酔っ払ってますｗｗｗ ああ、本当に体調が悪いのが残念だ。。。。でも、オンドル部屋で眠れたのは嬉しかった。夜もかなり更け、お別れの時、裏山で採れたとレジ袋いっぱいのマツタケを渡されるが、残念ながら検疫に引っかかるので辞退する。そのレジ袋いっぱいのマツタケは一緒にいったＬさんが持ち帰る事に。ああ、日本に持って帰りたかったな。残念！
November 14, 2007
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本日のごちそうさまでした。
今年初の栗ご飯。いゃあ、美味しかった。昨日、ワタシが鬼皮をむき、悠がピーラーで渋皮をむいた。でも、栗２ネット分は大変(苦笑)沢山むいた栗は冷凍庫へ。これでいつでも栗ご飯が作れるのだ！
September 13, 2007
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これは！
東北土産に欠かせません！肋骨と肩を痛めたようですが、とりあえず無事に相方が帰ってきた。南部煎餅好きのワタシ、土産は嬉しいが…病院行ってよねー！
August 5, 2007
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早速
蕎麦の新芽で焼きソバ。味付けはオイスターソースと塩、胡椒で。蕎麦の新芽の色を残したかったから。焼きソバのソバを入れる前に炒めたら、かなり嵩があったのにあらら～、て位減っちゃった。ソバの後にいれた方が良かったみたい（当然足していれましたが）そして最後に蕎麦の新芽をトッピング。歯触りが良くてサッパリ！パスタにも使える！カイワレ大根と同様の使い方ができるね。明日の朝はサラダだな。ルチン、取りまくりだぁ～(笑)
August 1, 2007
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蕎麦の新芽
先日播いた蕎麦、ずんずん成長中。今日畑に行った仲間からでっかいビニール袋一杯の蕎麦の新芽が届けられた。土を洗い流し生のまま食する。かすかな酸っぱさ。サラダでいけるじゃん！エゴマ油少々と市販のノンオイルドレッシングをかけてみた。うん！充分うんまい！ご近所や畑仲間に分けてもまだ沢山残っている。さて、どう食べようか！
August 1, 2007
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さらに
3日前に作った漬け物。醤油、酢(１：１)、ごま油、シソ、生姜、鰹節鰹節が余っていたので入れたんだけど、これが大正解！結構いけます。
June 27, 2007
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そして
オバケはみそ汁に化けましたとさ。食感はナスのみそ汁に似た感じ。さっと煮て歯触りを残しても良いかも。朝はキュウリをたっぷり入れたツナサンド。かなり食べたようだけどまだあるサー。
June 27, 2007
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昨日の
オバケキュウリ、このように化けました。昨日は温かく、今日は冷やして。お肉と相性がいいかな。まだ残っているオバケ達、さてどうするかね。
June 24, 2007
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コレ
ちょっとヤミツキになりそうな予感。
March 24, 2007
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- あなたのアバター自慢して！♪
- バーチャル渋谷おでかけハロウィン
- (2022-11-01 19:50:06)
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- 自分らしい生き方・お仕事
- 火星がおうし座へ移動
- (2024-06-08 16:37:49)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 続々と届いてます！ & お買い得のも…
- (2024-06-08 20:11:20)
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