今朝は、隣の席の女性が来るなり、

「ね、酢豚作った?」と、尋ねてみた。

「はい、作りましたよ。」(彼女は、26歳なので、私には敬語です。)

そして、スマホで撮った写真を見せてくれました。

「私も、作ったよ。見て。」

と言って、このブログの写真を見せたら、

「色が綺麗ですねー。」と言ってくれました。

彼女も、薄切り肉しかなかったので、くるくる巻いて作ったそうです。

作ってみて思ったけど、

このくるくる巻く方法、案外楽しい。

ちょっと下味つけて、くるくる巻いて、カタクリ粉つけて・・・

の作業が、粘土遊びみたいな感触。

少し多めの油で焼くと、なかなかいい感じ。

ぱっぱっと、さらに、塩コショウも、少々・・・

 あまり大きいと、火の通りが心配なので、

白玉団子ゆでるときみたいに、少し平たくしました。

彼女以外の、私の酢豚宣言を聞いた人たちにも、

このブログの写真を見せましたよ。

で、二人して、みんなに、「酢豚、案外簡単やった・・・」と、力説したので、

明日あたり、酢豚作った人が増えてるかもしれません。

実は、私の職種は、女性が多いのだけど、

とにかく、忙しい。

ほとんど立ち仕事だし、接客業でもあり、

クレーム処理に追われることも、多々・・・・

仕事帰りに、ちゃっちゃと買い物して、家についたら、すぐに食事の支度。

そんな生活の人が多いから、

なかなか、酢豚とかに、手を出さないのね。

じっくり煮込む料理も、なかなか無理。

さて、酢豚は、流行るか?????

では、毎度おなじみ、我が家の庭のお花です。

つぼみも、可愛いでしょ?

シモツケです。

咲き始めは、おしべが、花の中央の穴に収納されていて、

咲きすすむにつれて、だんだん外に出てきます。

わかりますかね。

少し花びらが白っぽくなっているのが、咲きすすんだ花。

おしべが、ほとんど、外に出てしまっています。

玄関脇のシモツケは、もう花が終わったので、母に切られ、

この花は、庭の南西のところで咲いていますよ。

さて、今から、何しようかなぁ・・・・