昨日、rahoさんのところで、美味しそうな酢豚を見て、

私も、突然食べたくなった・・・・

せっかくだから、私も作ってみよう。

何を隠そう、

今まで、人生58年。

酢豚を食べたことはあっても、自分で作ったことがなかったの。

職場の休み時間に、ネットで検索して、

いろんなレシピを検討して、結局、

一つのフライパンで作れる方法に決めた。

ふと気になって、私の隣の席の料理好きの若い女性に、

「ね、つかぬことを聞くけど、酢豚自分で作ったこと、ある??」

と、尋ねたら、

「いえ、酢豚好きだけど、作ったことはありません。」

だって。

ついでに、反対側の人や、向かい側の席の人にも尋ねたけど、

酢豚を自分で作ったことがある人は、いなかった・・・・・

それで、

「よし、私、今日は、酢豚作るけんねー。」

と、宣言したら、

「そしたら、明日、作ったかどうか、尋ねますね。」 

と、言われたよ。

よっしゃ!!

ちょうど、薄切り豚肉と、赤と黄色のパプリカの買い置きがあったから、

緑の普通のピーマンと、玉ねぎを買って帰りました。

で、出来上がったのが、これです。

お肉は、薄切り肉をくるくる巻いて、まわりに片栗粉をつけて、

フライパンで、多めの油でこんがり焼きました。

それから、一旦、お肉を取り出して、その鍋でお野菜を炒め、

火が通ったら、お肉を戻して、片栗粉入りの調味液を入れて、

とろみがついたら、できあがり。

味は、適当に、整えました。

薄切りの肉は、硬いものが苦手な旦那には、好評でした。

この次は、肉団子で作ってみようかな・・・・

明日は職場で、このブログの写真を見せて、

ちゃんと作ったという証明をしようと思います。

では、最後に、元気の塊のようなお花の画像を。

いやぁ、あざやかですねー。

モントブレッチアです。

目に染みるような、オレンジ色。

アヤメ科だそうです。

そうそう、被写界深度を変えて、撮り比べたものがありました。

これと、

これ。

モントブレッチアの向こうの花と、少し距離があったので、 

あんまり、変わらないかな??

今日ご紹介した、モントブレッチアも、

毎年、決まってこの時期に咲くお花です。

花言葉は、

「誠実・楽しい思い出・清楚なひと・青春のよろこび・気品ある」

ですって。

楽しい思い出は、ぴったりだけど、

「清楚なひと」という感じはしないなぁ・・・・・

さてと、

明日、職場の人たちに、

「ちゃーんと、作ったけんねー。」と、忘れずに報告しなくっちゃ!!