2024.12.11
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カテゴリ: 料理・おやつ

最初に、昨日の晩ご飯。


特に意識していなかったけれど、長男から、
「なんか、タンパク質推しのメニューやね。」
と、言われてしまいました。
今週末には、旦那がフルマラソン大会に出場しますからね。
タンパク質は、大事です。

で、今日の私の朝ごはんは、こうなりました。


炊き込みピラフに入れるのには、ベーコンの方が良かったのかもしれませんが、
賞味期限の関係で、サラダチキンを使いました。


キレイなオレンジ色ですが、庭にもきれいな色の葉が。


玄関ポーチ前のシモツケが、どんどん赤くなってきています。


このシモツケは、ずいぶん前に、母がこの場所に置いたのだけど、
知らないうちに、鉢底から根が伸びて、地面に固定されてしまっています。

ま、いいけどね。


キレイな葉っぱを、毎日散らして見せてくれていた八重桜ですが、
ついに、今日、最後の一枚が散りました。



今日の庭仕事のメインは、山茶花のミニ剪定。
せっかくの花がよく見えるようにしました。






この山茶花は、庭師さんによって、なんか芸術的な枝ぶりにされていたので、
あまり花が咲かなかったんですよ。

それを、一昨年くらいから、私が剪定するように宣言して、
だいぶイメージが変わりました。

花数も、増えました。


寒くなってきたけれど、まだまだたくさん咲き続けているミニバラ。
ピンクが一番元気です。



こちらは、春に咲く花たちの芽ですね。




寒い頃から咲き出します。

とにかく、真ん中の花壇には、たくさんの球根が埋もれているし、
いろんな植物のこぼれ種がちらばっているので、
なかなか耕す気になりません。



今夜は、昨日の具だくさん豚汁が、まだたくさん残っているので、
それがメインになります。
あとは、塩サバを焼こうかな・・・






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Last updated  2024.12.11 15:40:53
コメント(8) | コメントを書く


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Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
小芋さん  さん
そっか、やっぱり、ご主人の為だったのね・・・

たんぱく質は、トレーニングしたら、摂らなきゃね。

っていうか、摂り溜めが、きかないから、毎日、コツコツ取らないとね。

ご長男だけは、煮卵の替わりに大根の煮つけとかってわけにはいかないし。


退職前からずっと取り寄せてるハルメクっていう中高年の女性向けの雑誌、
いろいろなきらびやかな雑誌と違って、
本当に中年女性の世代からの親の看取りとか、老後の備えとか、終活とか
信じられないような暗い内容の雑誌ですが、
もう4年も読んでるかな・・・来年の夏くらいまで予約があるのだけど。

その色んな暗い内容の中で、「リカバリ」とかって重要な要素。

怪我や病気は避けられないものなんだと受け止め、
その後、どうするよ・・・的な

現役のころからずっと読んでて、
まあ、食べることと体を動かすことと、人とつながることと、
感動することの重要性とを、感じます。

yumiさんの生活って、まったく、そのすべてを満たしてますね!

しかも、愛する家族が居ます! 素晴らしい! (2024.12.11 19:47:05)

Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
kororin912  さん
小芋さんへ
自分のタブレットに、近所のスーパーのチラシがすぐにみられるように入れているんだけど、明日はやっぱりオイコスが安売りのようです。
毎週木曜日が「機能性ヨーグルト・ゼリー・プリン」各種20%OFFって、書いてありました。
やっぱり、毎週木曜日だけは、オイコスが119円みたいですね。
先週買った残りがまだ3個あるので、明日は買わないで良さそうです。(旦那はフルマラソンで留守)

「つぶより野菜」は、朝イチに飲むようになりました。忘れないからね。


今のところ、三つのサークルに入っているから、短歌を考えるのに頭を使うし、コーラスで体操や発声、美しい曲に触れて感動。オカリナでは、どうやって持てば落とさないか、頭も使いながら、楽譜を見ながらの演奏をしています。

まあまあかな。

運動がちょっと足りないかも。
毎日庭仕事はしているけれど、屈伸運動はしても、歩数は大したことないものね。

人生の同志である、同級生の旦那と、小さい頃から見てきた二人の息子たちと一緒の暮らしは、けっこう充実しています。
さっき、次男坊に
「そのうち、突然家に帰れなくなるかもしれんけん、そのときは探してね。」と頼みましたよ。 (2024.12.11 21:27:32)

Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
mamatam  さん
お久しぶりです。
具合も悪いわけではなく、あちこち遊び回ってもいたのにブログだけサボっていたわたしでした。
気づいたらまたブログと視線を合わせられるようになっていたので、とりあえずは頑張らないようにお邪魔させていただきますので、またよろしくお願いします。
久しぶりのkororin家の晩ごはんと朝ごはん、そしてお庭のお花さんたち、うーん、相変わらず、いいわ!
(2024.12.11 22:41:17)

Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
naomin0203  さん
「タンパク質押しのメニュー」
風邪をひきがちになるこの季節には、大切です。
私はたんぱく質を摂るのが苦手なので、意識してとるようにしなくっちゃ。

シモツケの紅葉、すごくきれい。
八重桜の葉は、とうとう全部落ちましたか。

山茶花は、花を見やすくする剪定。
なるほどです。

具沢山の豚汁。
これ食べ飽きないですよね。
毎日毎食食べてもいい。
体が喜ぶメニューです。 (2024.12.12 06:12:21)

Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
kororin912  さん
mamatamさんへ
コメントをありがとうございます。
ブログをしばらくお休みされたのは、よかったのではないですか?
せっかくの息抜きみたいな物が、ストレスになったら、意味ないですものね。

私のこのブログは、実は二度やめた、三度目の物ですし、途中、何か月かお休みしたこともあります。

またよろしくお願いいたします。
(2024.12.12 07:25:07)

Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
kororin912  さん
naomin0203さんへ
肉や魚が苦手だったら、大豆製品を多く摂るので十分かもしれませんよ。
みそ、豆腐、薄揚げ、厚揚げ、枝豆、あ、お醤油もね。

我が家の次男坊は、小さい頃アトピーがひどく、原因物質の検査をしたら、食べ物では「米・麦・大豆」だと言われました。
そんな、和食はダメ、ということね。
でも、「犬・猫」の毛・落屑や、「ハウスダスト」「ダニ」「日光」のアレルギーが凄すぎたので、食べ物のほうは制限しないことになったんですよ。

原因物質が多過ぎるので、制限するのは不可能、栄養を摂り体力をつける方が大事、ということになりました。

シモツケは、もうすぐ散ってしまいますが、この時期、本当に美しくなります。

八重桜が散ってしまって、そうじが楽になったけど、寂しいです。





(2024.12.12 07:35:44)

Re:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
scotchケン  さん
★ピラフと具たくさん豚汁は美味しそうですね。

 私もこのころ豚汁や筑前煮なんか作って2日間持たせています。

 こう寒いと鍋物がいいのですが、例えばトーフとタラなんか

 の湯豆腐とか・・・でもカロリーが少ないからですね。

 家人は牛肉を好みますが予算上一週間に一回とかにしてます。 (2024.12.12 09:25:34)

Re[1]:具だくさん豚汁、シモツケ、山茶花(12/11)  
kororin912  さん
scotchケンさんへ
ピラフは、もともとは米を炒めてから炊く料理なので、一度やってみたいと思っています。ただ、日本のお米で、似た雰囲気に出来上がるのかは不明。

冬は汁物が温まって良いですね。今夜は、おでんにする予定です。
(2024.12.12 14:32:50)

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