健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、またまた簡単！

餃子のスープ です。

市販の水餃子に、乾燥わかめ を入れれば立派なスープになりますね。

ギョーザもスープ仕立てにすれば、これ一つで暖まります。

作り方

お湯を沸かし、水餃子と　中華スープの素　塩　を入れ、

再び沸騰したら 弱火にして、3分ぐらい煮込み、乾燥わかめを入れます。

味をみて、最後に餃子についているタレを入れます。

これが、ちょっとしたポイント です。これで味が締まります。

ＴＩＰＳ

タレがついてない場合は、 ポン酢または酢 を入れます。

水餃子でなく、普通の餃子の時は、煮込むとき、ごくごく弱火で煮て、煮崩れないようにします。

・・・Ｂｌｏｇランキング参加中・・・・・・皆様の清き1票を・・・