健康法師のレシピと　たまに徒然草

生わかめとウドの酢味噌和え

お店で、スナックえんどう　と書いてあるところもありますよね。

さて、どちらが正しいのだろう？

みなさんは不思議に思ったことはありませんか？

調べてみましたよ。

スナップえんどうとスナックえんどうに違いはあるのか？

に　よると、

1970年代にアメリカから輸入されてきた品種で、 正式名称は"スナップえんどう" だという。

ところが、日本では販売するメーカーによって、商品名を"スナックえんどう"とするところが出てきたため、いつの間にかスナップとスナックが共存するようになったとか。

そこで、昭和58年には、農林水産相が"スナップえんどう"に統一するよう決めたそうなのだが、実際のところは"スナックえんどう"も、まだまだ存在している様子。

ちなみに、英語で"スナップえんどう"は、 snap-bean（スナップビーン）といって、「ポキンと折れる」や「パチンと音をたてる」といった意味を持つ、snap＝スナップからきている みたい。
日本で"スナックえんどう"となったのは、軽食のスナックみたいに食べられる、またスナップよりスナックの方が日本人に親しみやすいから、などの説があるようだ。

というわけで、スナップえんどう　が正しいようです。

ま、おいしければ、どちらでもいいんですけどね。

ひとまず、疑問は解決です。　o(*^▽^*)o

明日から平戸へ1泊で行ってきます。

あさって、九十九島めぐりをするので、お天気だといいな。

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