作

今日の出来事    

さぁ～今年もやるぞぅ～～

　昨日は、新たな客とのｺﾐﾆｹｰｼｮﾝが取れたし帰宅後ロール製粉と石臼製粉のミックス（裏表）２層打ちを試してみた、切る前の裏表は一目で違いが分かったが、細く切り茹でた麺は気おつけ無いと２層になっているのが分かりずらいようだぁ～　色違いだと良いようだが・・・更科粉との２層打ちなら分かるかもしれないので次回は挑戦してみたいと思う。

　問題の食感は、特に何時もと変わりなかった・・・・

そば粉の保存温度と食味値の関係を表した表を見つけました、いかに挽きたてが良いか分かると思います。　詳しくは掲載サイトでご確認下さい。　　

スキー場で便利な韓国と単語

　★ わおぅ～　忙しくて手が回りません・・・・・

　　　新たな顔ぶれだったが、やはり動いているリフト乗車客相手では、会話内容も限られてしまう・・・・　　

　イ・ク・チョ ＝ この～・その～・あの～

　イゴッ・クゴッ・チョゴッ = これ・それ・あれ

　ヨギ・コギ・チョギ　= ここ・そこ・あそこ