おくさまのお気楽ショッピング&日々の事

最近スーパーへ行くと「生さんま」をよく見かけます。

我が家の場合、秋刀魚というとグリルで焼きます。

でも、焼き秋刀魚にすると子供達が残してしまうので、秋刀魚を購入する時には4人家族分の4尾ではなく２～３尾購入します。

生さんまが店頭に出ている時には刺身コーナーに秋刀魚の刺身が置いてあります。

そういえば以前、さんまの刺身を買った時に次男がペロリと食べてたっけ。

先週も、生さんまを買うか？さんまの刺身を買うか？しばし迷った後、結局いつものように生さんまを購入しました。

帰宅してからも

「やっぱり、刺身にすれば良かったな～」と思いつつ何気なくＰＣを検索すると

さんまのおろし方と刺身 の動画を見つけました。

普段はイカやホタテを刺身にするくらいで、魚をおろす事はなく躊躇してたのですが・・・ 

参考にしてみると本当に簡単

買ってきた3尾を刺身にしたら、皆でペロリと平らげてくれました

午前中、スーパーへ行ったら「特大サイズの生さんま1尾９０円」でした。

イカも安かったのでイカも購入。

というわけで今晩の夕食は秋刀魚とイカの刺身に決定です。


さんまの栄養素（食材１００g当たり）
・DHAが１,４００ｍg
・EPAが８４０ｍg
・鉄が１.８ｍg
・カリウムが１７０ｍg
・カルシウムが９０ｍg
・ビタミンAが１２０IU
・ビタミンDが４８０IU

最近、我が家で注目している ビタミンＤ も含まれています。旬の物を旬の時期に食べる事は健康にも良さそうです