2012.05.29
テーマ： 今夜のばんごはん(53064)
カテゴリ： 晩ごはん
夕方からまた雨と雷というお天気です。
今夜の晩ごはん
豚こま☆豆乳クリーム
トマト
お豆腐のチーズ焼き
野菜スープ
キウイ・苺
今日は 安い家計の味方 である 豚こま を洋風な感じにしてみました。
片栗粉をまぶして一口に丸めたものをフライパンで両面こんがり焼き色をつけ
お酒をいれて蒸し煮にしたあと（中まで火を通す）豆乳と水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。
味が薄ければ塩などで調整します。
豆乳が嫌いな人でも
エリンギ・アスパラ・人参で彩りもプラスしてみました。
美味しい～と好評でした。
お豆腐のチーズ焼きはピザ風にしようか迷いましたが、チーズのみにしてみました。
食べるときにちょっとだけお醤油をかけてみましたが、チーズとお醤油の相性も
この苺は実家で収穫してきたものです。
甘くて美味しかったです。
ご馳走様でした。
今日は仕事が休みだったので、午前中は実家へ。
お昼ごはんをご馳走になって帰ってきました。食い逃げです。
午後は、会社の 新人研修 へ行ってきました。
個人情報 についての研修でした。帰りには個人情報についてのテストまでありました。
研修が終わってホッとしました。
明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
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