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昼ご飯は13時半 ホ…
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May 13, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： グルメ
・「豚の角煮」
・「筍と鶏皮の炒め物」
・「ナスとピーマンの鍋しぎ」
・「ニラ玉炒め」
・「豆の煮物」
（豆の種類がわかりません）
圧力鍋で作ったので
お箸で切れるほどやわらかいです
脂が甘～い
「筍と鶏皮の炒め物」と「ナスとピーマンの鍋しぎ」
筍は、今日は洋風で、
オリーブオイルにニンニク・鷹の爪を加えて、
鶏皮と一緒に炒めてみました。
ニンニクの風味が効いて
なかなかイケます
ナスは油と相性がいいですよね
言うのでしょう
本日の晩酌
『村祐 純米吟醸（ブルーラベル）』と
芋焼酎『川越』
ワタシが大ファンの村祐酒造さんのお酒で、
ちょっぴり甘めなので、
女性にもオススメです
豚の角煮にはやはり芋焼酎ですね
川越は飲みやすいなあ
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