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Jun 13, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： グルメ
・「豚ホルモン炒め」
・「千切りキャベツ＆オニオンスライス」
・「もやしのナムル」
・「ブロッコリーとソーセージの炒め物」
・「フキの煮物」
・「ごはん＆ニラ玉汁」
“気仙沼ホルモン風”に
先日、ＴＢＳ系の「ひるおび」で
“気仙沼ホルモン風”を取り上げていて、
おいしそうだったのでマネしてみました
豚のホルモンを味噌ダレに漬け込んで
焼いたものを、
ウスターソースをかけたキャベツと
一緒にいただくそうです
今日の豚ホルモンは臭くなく
おいしくできました
圧力鍋で煮込んで、
さらに味噌ダレで２日間漬け込みました）
『気仙沼ホルモン』
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最初は日本酒
『天狗舞 文政六年』を飲みまして、
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その後は『白天宝山』
『富乃宝山』のさわやかさ、
『吉兆宝山』の濃厚さの
ちょうど中間という感じですね
今期分『白天宝山』の単品では
こちらが楽天内最安値ですが、
【2009年入荷分】富乃宝山、吉兆宝山に続く第3弾【西酒造】数量限定白天宝山 芋焼酎 25度 18...
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