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♡教室案内♡
◆時間◆１０：００～１２：３０
（終了時間は少し前後する場合があります）
◆持ち物◆エプロン，手拭きタオル，筆記用具
◆受講料◆１レッスン ４,０００円(税込み)
入会金・年会費は不要
※ クリスマス・お節料理・スイーツレッスンなどの
特別レッスンは ４,５００～５,０００円になります。
※メンバーズスタンプカードのご利用で割引有り☆
◆月ごとにメニューが変わります。
２～４名さままで。
◆場所◆兵庫県伊丹市昆陽東４丁目
（バス停「 札場の辻 」より徒歩２分）
※ 阪急伊丹駅よりバスで５分、
ＪＲ伊丹駅よりバスで１０分くらいです。
※ 詳しい場所は、申し込みを頂いたあとにご連絡させて頂きます。
その他の詳細は下記をご覧ください。↓
◆時間◆１０：００～１２：３０
（終了時間は少し前後する場合があります）
◆持ち物◆エプロン，手拭きタオル，筆記用具
◆受講料◆１レッスン ４,０００円(税込み)
入会金・年会費は不要
※ クリスマス・お節料理・スイーツレッスンなどの
特別レッスンは ４,５００～５,０００円になります。
※メンバーズスタンプカードのご利用で割引有り☆
◆月ごとにメニューが変わります。
２～４名さままで。
◆場所◆兵庫県伊丹市昆陽東４丁目
（バス停「 札場の辻 」より徒歩２分）
※ 阪急伊丹駅よりバスで５分、
ＪＲ伊丹駅よりバスで１０分くらいです。
※ 詳しい場所は、申し込みを頂いたあとにご連絡させて頂きます。
その他の詳細は下記をご覧ください。↓
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藤中 孝子
兵庫県伊丹市の自宅キッチンで健康料理を教えています。 料理教室を開講して1６年。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします^^
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2023.02.20
テーマ： 野菜ジュース大好き！(335)
カテゴリ： 健康への近道♡
ジュースを飲まれる人は、いますか？
喉が渇くと美味しいジュースが飲みたくなりますよね～
野菜でも果物でも
飲むなら ストレートジュース です
ストレート
ってパッケージに書いてあります
しかし、
ビタミンやミネラルなどの栄養は
ある程度ありますが、
食物繊維はほとんど含まれていません
野菜や果物を圧搾された時点で
食物繊維は処分されてますから^_^;
食物繊維は善玉菌のエサになるので
欲しいところなんですけどね～
でもストレートジュースは果汁を絞った
そのままの美味しさがあるので
私は大好きです
ちなみに、濃縮還元ジュースは
ほとんど栄養はありません
圧搾された果汁を 長時間高温で煮詰めて
水分を飛ばして濃縮されます
この高温で煮詰めた時点で
ミネラルなどの酵素が死んでしまいます
そして濃縮されたものを
今度は水で薄めて
香料などで風味付けされています
このようなことをする理由は、
水分を飛ばして濃縮することで、
運搬する時にコストが抑えられるからです
だから、濃縮還元ジュースは
ストレートジュースに比べると安価です
栄養のない安いジュースと
栄養のある高めのジュース
皆さんはどちらを選びますか？
喉が渇くと美味しいジュースが飲みたくなりますよね～
野菜でも果物でも
飲むなら ストレートジュース です
ストレート
ってパッケージに書いてあります
しかし、
ビタミンやミネラルなどの栄養は
ある程度ありますが、
食物繊維はほとんど含まれていません
野菜や果物を圧搾された時点で
食物繊維は処分されてますから^_^;
食物繊維は善玉菌のエサになるので
欲しいところなんですけどね～
でもストレートジュースは果汁を絞った
そのままの美味しさがあるので
私は大好きです
ちなみに、濃縮還元ジュースは
ほとんど栄養はありません
圧搾された果汁を 長時間高温で煮詰めて
水分を飛ばして濃縮されます
この高温で煮詰めた時点で
ミネラルなどの酵素が死んでしまいます
そして濃縮されたものを
今度は水で薄めて
香料などで風味付けされています
このようなことをする理由は、
水分を飛ばして濃縮することで、
運搬する時にコストが抑えられるからです
だから、濃縮還元ジュースは
ストレートジュースに比べると安価です
栄養のない安いジュースと
栄養のある高めのジュース
皆さんはどちらを選びますか？
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