きっキーズの日記　森と棚田編

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

きっキーズ

フォローする

カレンダー

お気に入りブログ

ことりのそら そらのことりさん
スキップでもしながら みりあ2008さん
モモ Chiyomi Kubotaさん
さとうきび畑 Farmer-kさん
epices 　-きまぐれ… epices-気まぐれさん

コメント新着

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト無料楽天アクセス記録ソフト! http:/…

mkd5569 @ Re:右の2番目の田(04/24) 夜のブログの更新おつかれさまです。春…

フリーページ

お知らせ

2007年01月12日

私は、菜食料理は船越康弘さんの「わらのごはん」、大谷ゆみこさんの「ベジタリアン野菜クッキング」、普通のお惣菜は、「小林カツ代の365日おかずノート」を手元に置いて、食べたいなぁと思ったとき作り方がわからないと、それを見ながら作っていたのです。（その他にも、多数の料理本があって「この料理はこの本」とか、作るものによって出してくる本が決まっています）
友の会暦はまだ2年半で、所属しているのが住グループですから、友の会の食のことは、まだほとんどわかりません。
それで、「これがお手ごろよ～」と薦めていただいた「はやね　はやおき　四回食」の中から、娘と一緒に実際に作ってみているというわけです。

今日は、五目卵とじと、とり肉の香味焼きを作りました。
五目卵とじは、我が家でいつも作っている白菜の卵とじと似ていますが、いろいろな野菜が入っていました。我が家の味よりも、ちょっと甘めでしたので、今度作るときには、お砂糖を少し控えめにしようと思いました。
とり肉の香味焼きは、香味に長ねぎのみじん切りを使い、醤油、砂糖、いりゴマ、ごま油で下味をつけて焼きます。平素は、しょうが味が多いので、新鮮でしたよ。