きっキーズの日記　森と棚田編

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2009年01月23日

青波の森林組合の竹加工センターにある大型炭化装置を使わせていただいて、昨日の朝に火を入れた炭窯ですが、少し炭化が進んでいる燻竹を入れたので、進むのが早く、3時ころに見に行ってみると、もう煙突の中は真っ白。
土窯の煙突でも、こんなに白くはならないので、この大型炭化装置は相当な高温で炭化が進むのだなぁと思いました。

火の番は、竹加工センターで土壁の下地になる竹を作っているイソさんがしてくれました。
ここに、夫さんが試作した天井開閉式大型炭化装置を設置して以来、現在の頑丈な窯に至るまで炭焼きにかかわっているベテランです。
「もうじき仕事がしまいになるころには止められるから、見ておくよ～。」と、親切に声をかけてくださったので、お任せして窯を後にしました…。（といっても私には、この炭窯の口を止めるやり方がわかりませんからね）
3日から1週間後には窯明けができます。

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