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March 26, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日ラジオで、米国のＢＳＥ全頭検査の可能性が出てきた。と、報じていた。私は吉野家はあまり好きではないけど、少し明るいニュースなのであろう。
確かに、配合飼料で育つ牛は肉に臭みが少ないのかもしれないが、狭いところで短期間に大きくさせると満足に歩けない牛（別にＢＳＥとは限らない）が結構でてくるのもうなずける。何か健全でないものを食べてるのも事実かもしれない。でも畜産ってそういうものなんでしょうよ。日本人はもっと不健全な育てかたしてるもんね。ジビエ（野禽獣）なんて、そんなに旨いとも思えないしね。
ちょっと前に、オリエンタルのハヤシドビーというレトルトのパッケージに「牛肉由来原料不使用」と書いてある意味が解らず、メールで質問したところ研究開発室の人から返事が来て、「この商品は、日本国内でＢＳＥ（いわゆる狂牛病）が発生したあとに、製品化された商品でございます。 当時、牛肉、ビーフエキスや牛脂(以下、牛肉由来原料)を使用していない商品はないですかとのお客様からの意見が多数あり、 牛肉由来原料を使用しない商品の開発あたりました。」との回答を得た。（暇なことやっとるなオイラ） 実はこの商品自体1950年代の復刻をイメージして作られているのだが、牛肉使わなければ意味ないじゃんと思ってしまったのでした。
ちゃんとハヤシドビーに豚肉ではなく、牛肉が使われる日をこころよりお待ち申し上げております
確かに、配合飼料で育つ牛は肉に臭みが少ないのかもしれないが、狭いところで短期間に大きくさせると満足に歩けない牛（別にＢＳＥとは限らない）が結構でてくるのもうなずける。何か健全でないものを食べてるのも事実かもしれない。でも畜産ってそういうものなんでしょうよ。日本人はもっと不健全な育てかたしてるもんね。ジビエ（野禽獣）なんて、そんなに旨いとも思えないしね。
ちょっと前に、オリエンタルのハヤシドビーというレトルトのパッケージに「牛肉由来原料不使用」と書いてある意味が解らず、メールで質問したところ研究開発室の人から返事が来て、「この商品は、日本国内でＢＳＥ（いわゆる狂牛病）が発生したあとに、製品化された商品でございます。 当時、牛肉、ビーフエキスや牛脂(以下、牛肉由来原料)を使用していない商品はないですかとのお客様からの意見が多数あり、 牛肉由来原料を使用しない商品の開発あたりました。」との回答を得た。（暇なことやっとるなオイラ） 実はこの商品自体1950年代の復刻をイメージして作られているのだが、牛肉使わなければ意味ないじゃんと思ってしまったのでした。
ちゃんとハヤシドビーに豚肉ではなく、牛肉が使われる日をこころよりお待ち申し上げております
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最終更新日
March 28, 2004 01:34:19 AM
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