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June 1, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
夜、飲み屋のテレビで、マリ戦を観戦。
そこのママにはよくワインの選びかたがうまいといわれるが、彼女自身がワインだったらえり好みなくなんでも飲むので選ぶほうは楽である。
このキャンティークラシコは中重口なので、もう少し軽めのラクリマ・クリスティのほうがピザにはよかったかもしれない。
ちなみにクラシコは古い醸造所で限定した地域で作られたもの。私はリゼルバ（長期熟成したもの）と勘違いしてました。そういえば、キャンティー・クラシコ・リゼルバもあるよね。いずれにしても、イタリアのワイン法の呼びかたでエチケットに表記されている。
昔の記憶では、このキャンティー、瓶の下半分に藁のこもみたいなもので覆われており、田舎くさいイメージがあった。
変われば、変わるもので、今はかなりオシャレな感覚がある。
北部の洗練されたオシャレな感覚が、ワインのエチケットも席捲してきたのかもしれない。
そこのママにはよくワインの選びかたがうまいといわれるが、彼女自身がワインだったらえり好みなくなんでも飲むので選ぶほうは楽である。
このキャンティークラシコは中重口なので、もう少し軽めのラクリマ・クリスティのほうがピザにはよかったかもしれない。
ちなみにクラシコは古い醸造所で限定した地域で作られたもの。私はリゼルバ（長期熟成したもの）と勘違いしてました。そういえば、キャンティー・クラシコ・リゼルバもあるよね。いずれにしても、イタリアのワイン法の呼びかたでエチケットに表記されている。
昔の記憶では、このキャンティー、瓶の下半分に藁のこもみたいなもので覆われており、田舎くさいイメージがあった。
変われば、変わるもので、今はかなりオシャレな感覚がある。
北部の洗練されたオシャレな感覚が、ワインのエチケットも席捲してきたのかもしれない。
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最終更新日
June 2, 2004 08:09:10 AM
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