ほっこり家庭菜園

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2018.02.04
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カテゴリ: 果実酒


でも、寒かったなあ~
病み上がりだし、特にそう感じたのかな
明日からまた寒くなるという予報らしい

職場のかりん
大量にもらってきて、せっせとかりん酒にした
これは最後のかりんたち
早くかりん酒にしないと腐っちゃうよ~
一昨日2月2日にやっとかりん酒漬け込み

(変な話だなー病気の時がゆとりがあるなんて)
黒糖を使おうと思って
それが長い間ほったらかしていた原因でもある
本当は普通のホワイトリカーと黒糖にしたかったんだけど
ホワイトリカーをなかなか買いに行けなくて・・・・
結局ブランデーリキュール+黒糖で漬けた
漬けた時点で濃厚そう~

4月に転勤になった新しい職場にかりんの木があって
実がたくさんできたけどだれもいらないみたいで・・・・
今の職場にいる間は毎年せっせとかりん酒を作ろうと思う





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最終更新日  2018.02.04 18:03:28
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