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2006年11月の記事
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お花のあっぷるぱい
少し遊んでお花をつけました。妹から注文をいただきました。紅玉＆ふじを買ってこなくては・・・・・！！
2006年11月30日
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あっぷるぱい！
久々にパイシートから作りました。
2006年11月29日
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初めてのシフォンケーキ・・・失敗♪
お友達に、シフォンケーキの作り方を聞かれ・・・答えられなので！まずは、トライして作ってみましたが・・・なかなか難しいみたい♪しばらく、はまってしまいそうです！！材料＆生地の合わせは、かなりいい感じだったので、出来上がって荒熱を摂る段階が重要な気がしてママ友達にを入れたらオーブンから出すと同時に逆さまにしてあげないとダメとアドバイスを頂きました
2006年11月22日
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懐かしい～けど、新鮮！！
懐かしい～けど、新鮮！！私のお兄ちゃんが、よくコピーしていた曲がいっぱい詰まっています。 こちらは、スペシャル★エディション!!!
2006年11月20日
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マグロ餃子
今日は、初めてマグロを使って・・・・餃子を作りました。材料：餃子の皮(40枚）・マグロ(落とし）２５０ｇ・余り物のお野菜たち!!（玉ねぎ・春菊の茎・キャベツ）・ごま油&お醤油 小さじ２・片栗粉 小さじ３・おろしにんにく少々・aお楽しみ用にチーズ１．マグロ&お野菜類をすべてみじん切りします。そして、調味料を全ていれ混ぜ合わせます。aのお楽しみチーズは、後で使うのでこの時は、よけておいて下さいね♪２．皮に具をのせ包みます。その時、トレーに片栗粉を少しふっておくと余分な水分を吸ってくれます。aのチーズも2個ぐらい包みます。（当たり用）３．ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少し多めのサラダ油をひき餃子を並べて中火で2.3分焼きます。お湯を餃子の三分の一、漬かる位まで注ぎ弱火で6.7分焼きます。水分が無くなり始めたらしあげのごま油をかけ、2分焼き・・・美味しい香りがしてきたらい、出来上がり♪当たりはどこかな
2006年11月18日
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アヤチ！！初芋掘りでした。
今日は、アヤチの初芋堀りのおいもさんで、芋ご飯に！！しました。何時もとは、チョッピリ気分をかえて・・・・黒米を使ってみました。おいもさんは、とても甘くて・・・黒米のぷちぷち感がなんとも、美味でございます♪七・五・三のお赤飯の代わりにもいかがですか？
2006年11月11日
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下仁田！！最高！！
今日は下仁田ネギのフルコース青々した葉の部分は、小エビを加え・・・・かき揚してみました。でも何時もと一味違う、サクサクの歯ざわり、衣に秘密あり！！今日ママともだちに、教えてもらったやり方で・・・・お水の変わりに焼酎を入れました。サクサク感に子供たちも大騒ぎでした。それと、今日をはじめてサラダに・・・・白い部分を３ｃｍに、見た目に綺麗なブロッコリーも一口サイズで加えて、ラップをし、レンジ強２分！！熱々のうちにマヨネーズをかけて、出来上がり♪そして、我が家の”ぬかみそ”きゅうりをお口直しでいただきまーす。
2006年11月08日
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