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まいまい1211
大好きな彼に毎日お弁当を作っています。あまり上手ではないけど、心を込めて作っているお弁当をご紹介していきます♪
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2006年04月14日
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38443)
カテゴリ： お魚
今日の献立
・ブリの竜田揚げ
・かぼちゃのキンピラ
・春雨サラダ
・いんげんのくるみ味噌和え
ブリ、ちょっと失敗です～味が薄～いお肉だと、前日から調味料に漬けておくんですけど、お魚だから１５分位しか漬けなかったんですね。そしたら、とっても薄味の竜田揚げに仕上がってしまいました
どの位漬けたらいい感じになるんでしょうかねぇ・・・。勉強します・・・。
黒ゴマが効いてて美味しいですよ☆
ずーっと前に買った春雨がまだ残ってるなので、今日はちょびっと余っていた筍や人参などと混ぜて中華風のサラダを作りました
前にお菓子を作ってた時に、くるみが少し残ったので、冷凍庫で保存していたんですね（冷凍庫に入れたら湿気ないみたい）。それをすり鉢で軽くすって、味噌とお砂糖で味付けしましたゴマ和えとはまた一味違って、いい感じ♪
あ～ブリ以外はよく出来たのにぃまぁ、ブリもマズイわけじゃないんですけどね・・・仕上げにちょっと塩をかけておきました。う～ん、今週最後のお弁当だというのに、失敗とは
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最終更新日
2006年04月14日 06時31分39秒
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