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今年は紅葉のお誘いが多いのでいっぱい楽しんでいます来週(火~土)も紅葉三昧の予定です 先週は奥多摩、今回は山梨 未熟な写真ですがご覧いただけたら嬉しいです
2013年11月24日
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マイブーム玉ねぎ氷は今のところ続いていて、切らさずに作って摂取しています 今度はカルシウムふりかけです骨密度が少々低い、と診断されたのは2年? 3 年前?です何種類かのお薬を処方されたのですが真面目に服用しても数値は改善されないので思い切って辞めました 自転車の転倒で骨折した人が周りに多いので1年前に自転車を辞めました1日に10分程度は日焼け止めを塗らずに陽に当たるといいようですが~出来るだけ 歩きますそしてお食事のカルシウム摂取です(乳製品は大好きです) テレビで観たのは少し前、いい加減な記憶ですがけいこ流にアレンジ 小松菜・・・ 粗みじんセ ロ リ・・・小松菜くらいひ じ き・・・戻しておきます油なしで炒ります ちりめんじゃこを入れてめんつゆ(けいこ製は甘め)、コショウ、切りゴマ、かつお節 を絡めて水分がなくなるまで煮詰めますふりかけと言うより佃煮(保存食)ですね カルシウムたっぷりです たくさん作って娘達にも送ります 分量ですか?超アバウト なので・・・適当です
2013年11月20日
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前回はBirthdayにたくさんのお祝いのコメントを頂き有難うございました 我が家のシンボルだったベンジャミンは数年前に枯れてしまいまいましたのでタイトルを変更しました 今までは楽天のブロ友さんにコメントを入れると『Keiko.T』となっていますがそれ以外のブログの方には『ベンジャミン(Keiko)』と表示されます 「ベンジャミン」さんと呼ばれたり「Keiko」さんと呼ばれたりしています それでお誕生日を機会に『けいこ』と改名して統一させて頂きます 楽天の方以外にはしばらくは『けいこ(ベンジャミン)』と入力し『けいこ』がお馴染みになったころに(ベンジャミン)を外したいと思います楽天の方は『けいこ・131115』と表示されますのでよろしくお願いします 紛らわしいと思いますが宜しくお願いします 11月15日の夕空 ちょっと気取って・・・一人だとこんなことはしません
2013年11月18日
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今日は満8歳の誕生日です誰のか、って楽天ブログ開設して丸8年経ちました なんの変哲もなく、文章力もないオバサンの平凡なブログがこんなに続けられるのはみな様のお蔭です毎日の更新ではないのに覗いて下さる方々にいつも感謝しています 「楽しい事」だけを・・・と思っているので思想的な事、愚痴は書かないようにしていますが・・・ときどき・・・たまの更新なのでついつい長い文章に・・・適当に・・・スルーして下さいね 私のブログに来て頂く方は長~~~いお付き合いの方が多いです先日はブログを始めたばかりの頃の方がとコメントを入れて下さいましたあ~覚えて下さったんだ、と嬉しい驚き\(^O^)/ 時々、ブログを閉じられた方からのコメント・・・読んで下さってるんだ~嬉しいです 長いお付き合いですからおひとりおひとりのお住まいの地方、家族構成、ペットちゃん、お庭やベランダの様子、ご趣味・・・覚えています昨夜、食べたものを忘れる今日この頃ですがブロ友さんの事は不思議と忘れません知りたがり屋なので伺えなかった時の日記は遡って読ませて頂きます 皆さまには本当に心からお礼申し上げます ありがとうございますこれからもボチボチ続けていきますので宜しくお願いします
2013年11月15日
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テレビでやったらしいのですが見逃したので実際に作って、使っている友人に感想を聞いてから作りました 玉ねぎ氷:村上祥子さんの作り方友人はヨーグルトにも入れる、と信じられないことを言いましたが実際に入れてみると玉ねぎの違和感はありません 作った時に瓶にヨーグルト用に詰めておきます(数日分)電子レンジを使うのでとても簡単です製氷皿(100円ショップ)で作り、凍ったらジッパー付袋に入れいろんなものにポッコッといれます エノキ氷:これは一時間も焦げないように見張りながら煮込むので一回でお手上げです それで今は乾燥エノキを作っています 長野?に行かれた方からお土産に頂いた事があり重宝しました1日目 3日経ちました もうチョイ!(お天気が良くなかったので)お天気がいいと3日ぐらいでカラカラになりますそのまま調理できますがお水で戻すともとのエノキになります ひとりはお野菜を使い切るのが難しいので乾燥させたり冷凍したり・・・困るのは生野菜ですサニーレタスとキューリは冷凍できないし、お漬物は苦手なので時々、ダメにしますどちらかというと生野菜サラダはあまり頂きません友人曰く、切って盛るだけで簡単なのに・・・と 不愉快なことが次々と明るみに出ますからね~お友達と外食は仕方がないけどますます加工食品は買わないようになります
2013年11月10日
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都心のホテルは泊まることはありませんがたまにはランチをします先日も友人と新宿のホテルで和食を頂いたばかりです ホテルは少々、お高いですでもそれなりのリッチさ、ゆったりした空間とサービスがあり、お料理も美味しいです信じてお食事を味わい、気持ちよく利用していました それなのに 次々とホテルや旅館、デパートなどなど100ヵ所ほどの偽装だか誤表示がニュースになっていますまだまだ出てくるのかしら経営陣が並んで頭を下げる映像は見飽きました芝エビってお高いんですねただ「エビ」とだけ表示されていても美味しければいいのに ホテルだからそれなりのお値段を付けるために『誤表示』をしたのですか 料理人のプライドは握りつぶされてるのですか 私は『誤』と言うより『嘘』『騙し』という文字の方が合っていると思います 余談ですが今年の元日のお墓参りのあと家族5人でホテルでお食事をしましたそのホテルも誤表示とやらのリストに入っています返金しますとか言われてますが・・結構です!というか、長女曰く 私たちがお食事したお店は入ってなかったそうです 今年のおせち業界は大変でしょうもともと「おせち」を買う習慣はありませんけどね
2013年11月06日
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目の手術から1年、2人の方とご縁が出来ました 昨年、手術前にマンションのお友達に緑内障で入院・手術の事を話すと確か、同じフロアのXさんも同じ病名を言ってたわよ 紹介するわね そしてXさんから電話がありました緑内障の恐怖、白内障の手術について2人で遅くまでよく長電話をしましたXさんは1ヶ月ほど遅れて同じ大学病院で手術その後は映画にご一緒したり、お茶をしたり・・・読書好きで絵画教室に通われています共通なのは近くに子供も親戚もいないこと、そして夫を病気で亡くしていることです もうおひとりは病室でご一緒だったUさん(同じ市内)同じ日に入院手術、彼女は白内障です アドレス交換をして手術後2ヶ月ほどはお互いに不安で、何度か駅前でお茶をしながら情報交換(手術は大学病院でしたが開業眼科医が違うので)その後は3度ほどランチをしましたUさんはお茶、英会話、ヨガ教室に通われ、国内外旅行もお好きでお忙しそうです XさんもUさんもお話ししている感じから私と感性が似ている気がしますと・・・勝手に思っています いい季節、時々近場をお散歩します なぜか、友人にはお子さんはお嬢さんだけの人が多いですお2人も同じ、不思議な偶然です 今では術後の心配もすっかりなくなりましたがご縁は続くかしら
2013年11月05日
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