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2014年01月の記事
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私は詐欺師？
少し前ですがブロ友さんの紹介で読んだ『あなたがパラダイス』平 安寿子著中年になった接点のない３人ですが彼女たちの『あなた』はジュリーです若い頃のジュリーはそれはそれはおきれいでしたね ジュリーにイケメンと言う言葉は似合いません 特にファンではなかったのでこの本を読むまで 彼の存在を忘れていました読後たまたま NHKで何十年ぶりかで拝見した沢田 研二さんはお若い頃の面影は声だけ(ごめんなさい)タイガースって４人だっけ？（その時は４人でした）・・・イヤイヤ、５人でしたよね 先日、昨年１２月２７日に５人揃って開かれたで『LIVE in 東京ドーム』をBSで観ました それぞれがお年なりのオジサン（お爺さん）になられて、とってもカッコいいんですあるがままの姿で歌っています 息を切らしながら踊っています 感動した私は感性が似ている友人に観て欲しいので即！LINEをしました今、サスペンスを観てるの・・・・・・・・・(ー_ー)!! 少し経って太ってるジュリーがカッコ良く見えるわとLINEがきました 観てくれたのね、やっぱり同じことを思ったようです マンションの友人（ユーモア大臣の）Kさんがリビングボード中の大昔の我が家の家族写真を見てこれ誰？ けいこさん？ うっそ～ 詐欺じゃない？３０代前半のけいこはホッソリと年なりにきれいでしたKさんは他の友人にまでけいこさんの若い頃って女優さんみたい（オイオイ、バカにしてる？）に綺麗だったのよ 詐欺よね～・・・ (ー_ー)!!・・・ お年を召されてもお綺麗な方はいっぱいいらっしゃいますでもジュリーじゃないけど今のけいこは上まぶたが下がってチャームポイントだった大きなお目目は細くなってしまいましたスベスベだったホッペはハリもなくなりシミだらけある友人は「シミもシワも生きてきた年輪よ」、と胸を張って言いますが～そうそうお腹もジュリーと同じサマです 今、お付き合いをしている友人の殆どはむかしのけいこを知りませんからね～味が出た顔と中身でおつき合いをするしかありません 後日、Kさんのお若い頃の写真を観た時に思わず「うっそ～！」と言ってしまいました 若いっていいですね ジュリーの言葉ですみんな、今日まで生きてきましたみんな、今日も生きていますみんな、明日からも生きていきます
2014年01月27日
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けいこ流
先日ご紹介したハンガリー料理のグーラッシュ、私が頂いたのはちょっと酸味があるハヤシライスのようなものです入っているものだけを教えて頂いてけいこ流グーラッシュの作り方 グーラッシュ牛肉・・・４００ｇ（薄切り）・・・1枚ずつ小麦粉をまぶす玉ねぎ・・・中３個（くし型切）マッシュルーム・・・７～８個（薄切り） フライパンににんにく少々をオリーブオイルで香りをだして玉ねぎ、牛肉を炒める中火でゆっくりと底に付いたのをこそげ取りながら炒める赤ワイン・・・１C弱くらい（最初に作ったのは酸味が強く原因はワインのlようでした）カットトマト缶・・・１缶を入れてコトコト煮る調味料はケチャップ・ウスターソース・塩・コショウ・パプリカ・醤油・砂糖マッシュルームは最後に入れました焦げないように、とろみ加減でお水を足して、コトコト コトコト 煮込みます ※ お店のは２日分煮るそうです。お肉も玉ねぎも形がなく挽き肉かと思いました※ グーラッシュで検索するといっぱい出てきますのでそちらもご参考に 伊達巻卵用意すること・・・オーブントースターの天板に合わせてオーブンシートを成型卵・・・中６個はんぺん・・・大判１枚（９等分くらいにカット）砂糖・・・大３ハチミツ・・・大1みりん・・・大１カツオだし汁・・・４０ｃｃ塩・・・一つまみ フードプロセッサーでまずははんぺんをジャー調味料を全部入れてジャー卵を１個ずつ入れながらジャーミキサーがあれば一度に全部を入れてジャーきれいに混ざったら型に流してトースターへ・・・こばさないように、こばさないように１０分ほど焼いたら焦げ目に気を付けてください焦げ目がきれいに付くようにアルミ箔をかぶせたり、外したりして１０分くらいぷっくり膨らみますがすぐにしぼんじゃいます鬼すだれにラップをのせて片手に焼き上がった卵を持って、もう片手でかぶせてひっくり返します１センチくらいの切れ目を入れてロールケーキを巻くように、ラップを巻き込まないようにクルッと巻きます鬼すだれにしっかり巻いたまま両端を輪ゴムで止めて乾いた布巾で包み冷まします ※ 正式に教わったことはありませんので「けいこ流」に工夫を重ねてこの味になりました 昨年のクリスマス会の代わりの新年会を急遽、明日することになりましたが私の都合なので全部私が用意する事にしました 今、伊達巻を焼きました
2014年01月20日
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マナー？ お作法？
むかし、女子校だったからか お作法の時間がありました和服をお召しになったお婆ちゃん先生襖の開け方、畳の部屋の歩き方、床の間のお軸の拝見の仕方、和食のお作法・・・等々卒業前には一流のレストランでフランス料理の正式な食べ方を教わりました 父は厳しい人で特にお食事の作法には格別うるさくてお箸の持ち方は幼い頃に躾けられ、もちろん私も妹も我が子が小さいころに躾けました夫は社会に出て恥をかいてから直したと言っていました（ちょっと変でしたけどね）そう言えば夫の姉弟やその子供たちは持てていませんね テレビのお料理番組、グルメ番組、ドラマのお食事シーンでお箸が正しく持てていない方を観ていると違和感を感じます ネット情報ですが４０代、５０代でもお箸を正しく持てる人は３０％台とか・・・ もうひとつ、口うるさいオバサンの愚痴です「食べ歩き」 と 「歩き食べ」 は違いますよねおにぎり、サンドイッチ、おでん、などなど・・・凄いのはカップラーメンを普通の大通りの歩道を「歩き食べ」 しているのを見かけます最近はコンビニで入れたてコーヒーを売っているのでそれをそのまま歩きながら飲んでいます「歩き飲み」コンビニに車で行く方は車内でコーヒーを飲めばいいのですがどちらかと言うと街なかでは歩きで行くことが多いですお昼時、もより駅前の大手企業から出て来るOLさんがパンとコーヒーを食べながら、飲みながら、連れ立って歩いています・・・とっても おしゃれでお綺麗なお嬢さんたち、ですけどね 「歩き食べ」 はどこまで、何まで、許されるのでしょうか頭が固くて古い考えのオバーサンは気分がよろしくありません
2014年01月17日
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ひとりで平気ですけど、なにか～
マンション内の友人 A、B、Cさんと私Aさん以外は１人で映画に行きます、行けます みんな、百田尚樹著「永遠の０」を読んだので話題の映画に行く話が出ましたがBさんは「映画は基本的にひとりで行きたいの」とキッパリ！今回はBさん抜きで３人で行きましたBさんは優しい人なのでAさんが一人っきりの時はお付き合いするし私も時々、お付き合いしますAさんはどうしても誰もいない時は渋々のご主人を引っ張って行かれます 寒いから空いているだろう、と美容院に行ってきました 美容院が終わった時、担当の男の子がお昼はまだ？すぐお隣にイタリアンがあるのでそこに行こうかな～ひとりで平気なの？平気よ(^^♪ 何で？ 映画も１人で行けるタイプ？行けるけど・・・行けないの？１人じゃつまんないでしょう、１度も１人で行ったことがない １０年ほど前から１５人ぐらいのお店の店長をしてる３０代後半？の彼、１人では行けないんだ 映画の感想って人それぞれ、終わってから「良かったわね」「あ～だったわね」と感想を言いあうのが面倒なのでひとりで行く、と言う人もいます映画は好みもあるので誘い難い事もあるし、誘われて困る事もあります私からはあまり誘いません お友達と行くとアフター映画も楽しみですもちろん、この日もデパートのレストラン街でお食事を楽しみました
2014年01月15日
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今年はおとなしく？
大晦日、年越しそばを食べてから二女夫婦と交代にお風呂に入りました シャワーの温度が低い、水圧が弱い・・・ガ～ン我がマンション築１６年以上経っていますので１０年を過ぎたころから給湯器の交換やトイレの便器交換のキャンペーンチラシが入ってきました異常があったお宅は早々といろいろ交換されたり、 リフォームをされたり 我が家はまだ大丈夫～なんて思っていたのに東京ガスの方は『これだけもって、当たりの方ですよ』って完全に壊れる前に取り換えた方がいいですが他にお安いところと比較して下さいガス給湯器、お高いです(ー_ー)!! でも直さないわけにはいきませんものね 年末年始のお休みで・・・今朝（１０日）やっと、工事の日が来週に決まりました ひとり暮らしで 戸建てだったらオロオロして上手く調べられなかったかもしれませんマンションは同じ環境なので他の方からリサーチも出来管理人さんが力になって下さいます 今さらながらマンションで良かったわ、と思っています 予定していた金額の半分ほどで出来そうですが新年からとっても物入りです昨夜、電話があった友人に「今年はいろいろ誘わないで！」なんて言いましたけどね・・・
2014年01月10日
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分かった、と
今朝、夫の知人から電話があり「松が明けたから」、と言って奥様が晩秋に亡くなられたと知らせて下さいました１７～８年前に奥様が脳梗塞で半身麻痺になられてからは２人３脚で頑張っていらっしゃいました 連れ合いを亡くした方が寂しい、寂しいと言ってたけど・・・本当につれ合いが亡くなるってこんなに辛いこととは思わなかった一緒に観ていたテレビ、一緒に買い物に行った店、思い出すと辛くて・・・ 老老介護大変、とおっしゃってたヨガの先生がご主人様が暮に亡くなられたと涙をこぼしながら報告して下さいました あ～また、お仲間が増えました ご主人を煩わしいと言われる方は多いですが 反対に子どもが巣立ってお２人で旅行されたり、ドライブやお食事にと仲良く暮らされてる方も多いです夫婦２人だけの生活になってから連れ合いを亡くした時の辛さは身に沁みるでしょう 夫の知人はこの寂しさには時ぐすりしかないのかな以前、奥さん（けいこ）が寝たっきりでもいいから居て欲しいと言ったのが分かったと力なく話されましたどんな事もその立場にならないと分からないものですね 仕事をしても、趣味があっても、友人と会っても １人になると寂しいです幸い私は夫が亡くなった時にはまだ二女がいて、時ぐすりが効いきた頃に結婚しましたた 時ぐすりはきっと、きっと効いてきますから・・・・・・ 新年から暗い話でごめんなさい
2014年01月08日
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おせち料理
皆さまのブログに伺ってテーブルに並んだおせち料理や豪華なお料理の写真をたくさん拝見させて頂きました「ごちそうさま」 我が家はおせちのお重は数年前から出さなくなりました おせちはマンションの友人と分担、お互いに得意な物を多めに作り、黒豆とおなますが届きました 私は伊達巻を一本ずつ届けます （今年は他にも配ったので６本焼きました）元日の朝はお雑煮とお正月だけ買う数の子、かまぼこなどを足してお正月らしさを演出？します今年は二女が筑前煮を作ってくれましたお昼はお墓参りの帰りに外食、そしてお夕飯は普通のちょっとだけ豪華なメニューです長女夫婦は隔年ですがけいこ家のお正月はこんな感じです 秋に行った鎌倉のハンガリー料理、グーラッシュに凝ってます入っているものだけを教えて頂いたのですが分量はアバウトです二女がハヤシライスが大好きなので味の似ているグーラッシュを食べさせたくて予行練習、お正月用は大晦日の朝から煮込みました二女夫婦は大絶賛してくれ料理好きな婿が細かく聞いていたのでいつか・・・味の記憶は残せないのであいまいになっていますのでけいこ流グーラッシュです 長女の福岡お土産 美味しいものが沢山あってワクワクと探すと言ってますもちろん明太子は数種類、冷蔵庫に入ってます東京から福岡へのお土産は困るようです福岡は都会なので東京にあるものは何でもあり、珍し物がないと言います 今日はもう七草粥そしてヨガ教室が始まりますお正月になまった身体に甘い鞭（自分に甘いので）を打ってきます
2014年01月07日
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日常へ
年末年始は２９日から５日までは日常のひとり暮らしとは無縁の８日間でした 親戚と出かけたり娘たち夫婦が来たり、帰ったり、また来たり・ ・ ・ ・ ・今夜、お夕飯後全員が帰り、私ひとりの日常が戻りました 健康で穏やかに新年を迎えられたことを心から嬉しく思いますどんな年になるでしょうやりたい事見たいもの行きたい所いっぱいありますが何事も自分次第ですね年末にいい年だったと言えるように心がけます まずは健康です実は～忙しさのためか暮からの珍しく風邪気味です咳が少々・・・お料理をする時はマスクをしてました暮に受診しなかったので娘に叱られ明日はお医者様に行くように厳しく言われましたもし明日、治っていなかったら受診します 皆さまのところにはゆっくり訪問させて頂きます 4日は娘たちと明治神宮へ大鳥居の手前で見つけました馬ですって・・・ お参りの後は表参道をブラブラ 昨年開店した人気の雑貨店は行列でしたが寒くなかったので並んでこんなものをGET！いくつか新年会がありますから、ちょこっとプレゼント用
2014年01月05日
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謹賀新春
皆さまのご健康をお祈り申し上げます本年も宜しくお付き合いくださいませ
2014年01月01日
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