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2018.03.01
テーマ： 食べたものと今日の出来事(161)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
近くの市場で、国産のカレイの切り身を見つけたので
夜ごはんは、カレイの煮付けを中心に和食テイストでした
あとは、ひじき煮・チーズ入りのさつま揚げ
それと 旨っ♪カリカリごぼうの甘唐揚げ です。
１ｃｍほどの輪切りにしたゴボウに、片栗粉をまぶして
多めの油で炒めて、甘辛タレにからめるだけ。
かなりの美味しさで、出来てスグはサクサク・カリカリで
スナック菓子を食べているみたいに、やめられず・止まらず状態。
追加でレンコンでも作ってみましたが、バッチリ旨々です
甘辛タレ以外にも、シンプルに塩コショウだけでも
カレー粉まぶしたり、いろいろな味付けで楽しめそうです。
またゴボウを買って来てしまいそうです
今日から３月
この前、年が明けたみたいなのに早いなぁ～
鹿児島は、ここ数日だいぶ暖かくなって
昼間は１７℃ほど。
今までと同じ感覚で着込んでいると、汗ばむほどです
花粉を回避しつつ、春の陽気に誘われて
散歩や花見など、楽しみます
夜ごはんは、カレイの煮付けを中心に和食テイストでした
あとは、ひじき煮・チーズ入りのさつま揚げ
それと 旨っ♪カリカリごぼうの甘唐揚げ です。
１ｃｍほどの輪切りにしたゴボウに、片栗粉をまぶして
多めの油で炒めて、甘辛タレにからめるだけ。
かなりの美味しさで、出来てスグはサクサク・カリカリで
スナック菓子を食べているみたいに、やめられず・止まらず状態。
追加でレンコンでも作ってみましたが、バッチリ旨々です
甘辛タレ以外にも、シンプルに塩コショウだけでも
カレー粉まぶしたり、いろいろな味付けで楽しめそうです。
またゴボウを買って来てしまいそうです
今日から３月
この前、年が明けたみたいなのに早いなぁ～
鹿児島は、ここ数日だいぶ暖かくなって
昼間は１７℃ほど。
今までと同じ感覚で着込んでいると、汗ばむほどです
花粉を回避しつつ、春の陽気に誘われて
散歩や花見など、楽しみます
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