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2018年11月30日
今日も常備菜作り
(2)
テーマ:
作り置き。保存食。常備菜。(589)
カテゴリ:
おばちゃんの戯言
職場で、大根やカブ・ピーマンにホウレン草と
手作り野菜を沢山いただきました。
大根にも・カブにも、とても立派な葉が付いていて
大根葉好きの血が騒ぎます。
洗って土を落とし、細かく刻んで
ごはんの友☆大根の葉の常備菜
を作りました。
カブは人参と一緒に、酢の物に。
ごはんの友は、ふりかけみたいにパラパラの仕上り。
乾煎りに近い状態にして、醤油・砂糖・ミリンで味付け。
何とも言えない良い香りが、部屋に充満しています。
明日の朝は、大根葉でピラフを作ってみます。
おにぎりも、美味しそうだなぁ~
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最終更新日 2018年11月30日 00時22分21秒
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