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ビ〜ズ
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2019年05月13日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2210)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
今朝も快晴
昨日、庭の草取りや木の剪定をしたのですが
照りつける太陽に汗まみれ。
夏日を越えて、ほぼ真夏日で
熱中症対策を考慮する時期が、いきなりやって来た感じです
夜ごはんは、以前から気になっている「チーズタッカルビ」
タッカルビ＝鶏肉のぶつ切りと野菜を、甘辛いタレで炒めた料理。
それに、とろ～りチーズを加えたのが「チーズタッカルビ」
。。。という認識はあるものの、レシピ・材料が分からないので
ピリ辛の鶏が、チーズでマイルドに。
本場のタッカルビは、きっと・もっと辛いだろうし
あれこれレシピを見ると、サツマイモが入っているものが
結構あって、韓国の味を一度堪能してみたいものです。
次は サツマイモ入り・チーズたっぷり で作ってみます。
昨日、庭の草取りや木の剪定をしたのですが
照りつける太陽に汗まみれ。
夏日を越えて、ほぼ真夏日で
熱中症対策を考慮する時期が、いきなりやって来た感じです
夜ごはんは、以前から気になっている「チーズタッカルビ」
タッカルビ＝鶏肉のぶつ切りと野菜を、甘辛いタレで炒めた料理。
それに、とろ～りチーズを加えたのが「チーズタッカルビ」
。。。という認識はあるものの、レシピ・材料が分からないので
ピリ辛の鶏が、チーズでマイルドに。
本場のタッカルビは、きっと・もっと辛いだろうし
あれこれレシピを見ると、サツマイモが入っているものが
結構あって、韓国の味を一度堪能してみたいものです。
次は サツマイモ入り・チーズたっぷり で作ってみます。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/186ed2ec.6eee65ef.186ed2ed.9dbc3844/?me_id=1232260&item_id=10001015&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fshigaakatonbo%2Fcabinet%2F01902561%2F03243243%2Fimgrc0070011988.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fshigaakatonbo%2Fcabinet%2F01902561%2F03243243%2Fimgrc0070011988.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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最近タイミングが合いまくってます♪
パタマ
さん
次の土曜日、我が家もチーズタッカルビの予定です♪
その為だけにコチュジャンを購入しました。
でも私の見たレシピだとコチュジャン大さじ６なので、
「これ大丈夫か？辛すぎじゃね？」と思っているところでした。
ビ~ズさんの載せて下さってるレシピの分量を参考にしようかな。
チーズタッカルビの素なんてものが存在するんですね。
知らなかった。それにすれば良かった（汗）
明日スーパーで探してみよう（あっ、コチュジャンが！）笑
(2019年05月14日 16時19分50秒)
その為だけにコチュジャンを購入しました。
でも私の見たレシピだとコチュジャン大さじ６なので、
「これ大丈夫か？辛すぎじゃね？」と思っているところでした。
ビ~ズさんの載せて下さってるレシピの分量を参考にしようかな。
チーズタッカルビの素なんてものが存在するんですね。
知らなかった。それにすれば良かった（汗）
明日スーパーで探してみよう（あっ、コチュジャンが！）笑
(2019年05月14日 16時19分50秒)
いよいよチーズタッカルビ♪
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
コチュジャン、豆板醤みたいに辛くはないですが
それでも大さじで使ったことはないかも。
ついつい控えめな分量に抑えます。
辛過ぎると、汗が噴き出すし食べきれなくて。
お肉・辛み・チーズがあれば、チーズタッカルビらしく
仕上がるので、素がなくてもイケると思います♪
(2019年05月17日 10時39分57秒)
コチュジャン、豆板醤みたいに辛くはないですが
それでも大さじで使ったことはないかも。
ついつい控えめな分量に抑えます。
辛過ぎると、汗が噴き出すし食べきれなくて。
お肉・辛み・チーズがあれば、チーズタッカルビらしく
仕上がるので、素がなくてもイケると思います♪
(2019年05月17日 10時39分57秒)
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