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2019年05月13日

それとなく、チーズタッカルビ

(2)

テーマ： ★～今晩ごはん～★(2210)

カテゴリ：おばちゃんの戯言

今朝も快晴

昨日、庭の草取りや木の剪定をしたのですが

照りつける太陽に汗まみれ。

夏日を越えて、ほぼ真夏日で

熱中症対策を考慮する時期が、いきなりやって来た感じです

夜ごはんは、以前から気になっている「チーズタッカルビ」

タッカルビ＝鶏肉のぶつ切りと野菜を、甘辛いタレで炒めた料理。

それに、とろ～りチーズを加えたのが「チーズタッカルビ」

。。。という認識はあるものの、レシピ・材料が分からないので

ピリ辛の鶏が、チーズでマイルドに。

本場のタッカルビは、きっと・もっと辛いだろうし

あれこれレシピを見ると、サツマイモが入っているものが

結構あって、韓国の味を一度堪能してみたいものです。

次は サツマイモ入り・チーズたっぷり で作ってみます。